A vásárlók többsége ugyan az utolsó pillanatban szerezte be a Mikulásra szánt ajándékokat, mégis egyértelműen látszik, hogy nincs jelentős eltérés a tavalyi forgalomtól - mondta a Napi Gazdaságnak az Auchan Magyarország szóvivője. A Tescónál a szezonális édességek forgalma nyolc százalékkal haladta meg a tavalyi értéket.
Kojama Szuszumu 47 éves csokoládékészítő és cukrász nyerte a 2011-es párizsi Csokoládészalon legjobb külföldi csokoládégyárosa címet.
Egy nagyszabású svéd felmérés adatai azt mutatják, hogy minél több csokoládét ettek a részt vevő nők, annál kisebb volt a szélütés miatti halálozásuk kockázata.
Attól is erősödtek a kísérleti egerek, ha edzés helyett csokoládét majszolgattak – számolt be egy kutatás.
A szerencsi csokoládégyártás valódi értékmentés, ugyanis abban, hogy van magyar csokoládé, Szerencsnek óriási része van - mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter köszöntőjében a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei városban szombaton, a IV. országos csokoládéfesztiválon.
Erősen visszaveti az ementáli sajt exportját az erős frank: a tejüzemek arról panaszkodnak, hogy termelésük már egyharmaddal csökkent, elsősorban az észak-amerikai kiviteli nehézségek miatt.
Kevesebb édesség fogyott az első félévben a németeknél egy felmérés szerint.
Felderítettük a marketingesből lett csokigyáros, Mészáros Gábor birodalmát. Videósunk egy „szakértőt” és egy dietetikust is magával vitt a kirándulásra. Takács Andris gyerekszemmel kísérte végig a csokigyártás folyamatát, Klima Anita pedig arra hívta fel a figyelmet, milyen csokifélét hogyan és milyen mennyiségben fogyasszunk.
A kávé vagy már a bor és csokoládé párosításnak is külön kultusza van a gasztronómiában. S most itt a legújabb kézfogó: pálinka és csokoládé.
Meghaladhatja a 386 milliárd forintot is az egészségtelennek tartott élelmiszerekre kivetett termékdíj, ha elfogadja a kormány az erről készült szakértői anyagot - írja a Világgazdaság. A NEFMI egészségügyért felelős államtitkársága szerint nincs kész terv a hamburgeradóval kapcsolatban.
Többször hangsúlyozták már kutatók, hogy a csokoládéfogyasztás rendkívül egézséges. A legutóbbi kutatás például, amelyet a Hershey csokoládégyártó vállalat finanszírozott, azonban elfelejt néhány lényeges dologról említést tenni.
Tekintettel az időjárásra, úgy gondoljuk, a csokoládé fogyasztás tökéletesen igazolt. Akár főzhetünk is vele, hogy a most következő hét az édes örömök jegyében teljen. Mutatunk három remek receptet.
További áremelésre készül az amerikai Kraft Foods a nyersanyagok drágulása miatt.
A csokoládé valójában jobb, mint a híre - állítják tudósok, akiknek vizsgálatai kimutatták, hogy az édesség sok gyümölcsnél több antioxidánst tartalmaz.
A legújabb kutatások szerint a kakaóban található hatóanyag megoldást jelenthet a makacs köhögésre.
A kakaóbab-ültetvények csökkenése és az egyre növekvő kereslet miatt hamarosan a csokoládét is a luxuscikkek kategóriájába lehet sorolni – figyelmeztettek szakemberek.
Tíz méter magas karácsonyfát készített csokoládéból egy francia édességgyártó. A műsor bevételét, melyben az alkotása szerepelni fog, jótékony célokra ajánlják.
20 év múlva a csokoládé luxuscikk lesz, riogatnak az édességipar szakértői. Az előrejelzések alapján akár kétezer forint fölé kúszhat egy csokiszelet ára a nyugat-afrikai kakaófák pusztulása miatt. De mi lehet az alternatívája Gombóc Artúr kedvenceinek?
A rendszeresen, de mértékkel fogyasztott csokoládé csökkenti a szívelégtelenség kockázatát - derült ki egy svéd tanulmányból.
Egy amerikai cég tesztelni kezdte az ujjlenyomattal, vagy retinaleolvasóval működő automatákat. Az új generációs rendszer arra is képes, hogy értesítse az üzemeltetőket, ha megakad benne egy pénzérme.
