Ellentmondások a csokoládéval kapcsolatban
Jelentősen csökkentheti a magas vérnyomást az étcsokoládé fogyasztása – derült ki a BMC Medicine folyóirat legfrissebb számában közzétett egyik tanulmányból.
#csokoládé
Személyre szabott csokoládék – fotó
Nem kell ahhoz Gombóc Artúrnak lennünk, hogy időnként olyan csokoládéról ábrándozzunk, ami csak nekünk készült, s amiben minden benne van, amit szeretünk.
Kezeljük magunkat csokoládéval?
Depresszióra hajlamos emberek annál gyakrabban jutalmazták magukat csokoládéval, minél lehangoltabbak voltak. A sok szempontból vitatható antidepresszáns tabletták helyett alkalmazható, természetes gyógymóddal szerzett megfigyeléseket az Archives of Internal Medicine szakfolyóirat közölte.
A depressziósok több csokoládét esznek
A depressziótól szenvedő emberek több csokoládét esznek, sőt minél súlyosabb az állapotuk, annál többet - állapították meg hétfőn közölt tanulmányukban amerikai kutatók.
Mars: válságálló állateledel
A Mars élelmiszeripari konszern magyarországi érdekeltségei – a Mars Magyarország Értékesítő Bt., amely az édesség- és élelmiszeripari kereskedelemi tevékenységet végzi, valamint a Mars Magyarország Kisállateledel Gyártó Kft., amely a Csongrád megyei bokrosi telephelyén állateledelt gyárt – az idén is néhány százalékos árbevétel-növekedéssel kalkulálnak – mondta Mayer Zsolt, a Mars Magyarország vállalati kapcsolatokért felelős igazgatója.
Imádjuk a csokit, de mennyit költünk rá húsvétkor?
A húsvéti édességek kiskereskedelmi forgalmának évek óta tartó növekedése megtorpant tavaly. A 2009-es ünnepi időszakban 1 százalékkal csökkent a bolti eladás, mintegy 2,7 milliárd forintra, állapította meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe. Mennyiségben, a 8 százalék csökkenés következtében a forgalom 890 tonna körül alakult.
Mire jó napi egy szelet csokoládé?
Jó hír a csokoládérajongóknak: napi egy szelet édes élvezet 39 százalékkal csökkentheti a szívbetegségek és az agyi katasztrófa kockázatát - derült ki egy német orvosi kutatásból.
Különleges édességek házilag - képriport
Azt gondolhatnánk, egy nívós étteremben vagy cukrászdában kapható desszert elkészítése az egyszerű halandók számára elképzelhetetlen, de ez nem így van. Otthon is felszolgálhatunk különleges desszerteket, csak egy kis gyakorlás, és egy jó tanár kell hozzá.
A világ leglustább országa
Hiába nyerhetnek az Egyesült Államok sportolói minden országnál több érmet a vancouveri téli olimpián, a több száz milliós lakosú országban így is sokan ülnek a tévé előtt sörrel és chipsszel a kezükben. Egy közepesen tudományos összesítés szerint egy képzeletbeli olimpián az amerikaiak nyernék a világ leglustább nemzete címet.
A válságban a svájci csoki a gyártók nyakán maradt
A válság visszavetette a svájci csokoládégyárak forgalmát is: a gyártók szakmai szövetsége szerint hat év óta először fordult elő, hogy az eladott mennyiség és a bevétel is csökkent.
Az idegek megnyugtatására kínálták fel
Charlie csokoládégyára csak a filmvásznon létezett. Annál inkább valóságosak voltak Európa-szerte a múlt századok kézműves csokoládémanufaktúrái, amelyek hagyományai mostanában újraélednek.
Csokoládé bűntudat nélkül - recept
Mit tehetünk az ünnepekről megmaradt csokoládéval, és mit tegyünk, ha erre az édességre vágyunk, de nincs otthon? A dietetikus tanácsai.
Nyomós okok, miért együnk csokoládét
Az egyik legkedveltebb ajándék a csokoládé, ezért nem meglepő, hogy az elmúlt hónapban megnőtt a háztartások édességkészlete: a csokimikulások mellett minden bizonnyal akad még néhány tábla fekete- vagy éppen fehércsokoládé. Mi legyen a felhalmozódott kísértésekkel? A dietetikus tanácsai.
Különleges édesség otthon, saját kézzel - recepttel
Többre vagyunk képesek a konyhában, mint azt gondolnánk, de aki bátortalan és nem szívesen próbálkozik egyedül, annak sem kell elkeserednie, mert segítenek a profik. Főzőtanfolyamokat bemutató sorozatunkban igyekszünk végigjárni a budapesti lehetőségeket és beszámolunk róla, hol-mit láttunk.
A tökéletes csokoládé – recept
Édes bűnbeesés avagy a boldogság forrása, mi más is lenne legtöbbünknél, mint a csokoládé. A bennünk szunnyadó Gombóc Artúr azonnal ébredezni kezd a kerek, a szögletes, a gömbölyű, a töltött, a mogyorós, s minden egyéb ehető- iható változat láttán.
Szorongás ellen együnk fekete csokoládét?
A magas kakaótartalmú csokoládé mérhetően csökkenti a szorongást, és ez főleg a nagyon szorongó emberekben érvényesül. A legnagyobb csokoládégyár által támogatott vizsgálat eredményét a Journal of Proteome Research közölte.
Csokoládéháború: ki kap be kit?
Főleg a csokoládéiról és üdítőitalairól ismert brit Cadbury élelmiszeripari konszernt egyre nagyobb veszély fenyegeti, hogy függetlenségének véget vet valamelyik pénzes konkurense. Az amerikai Kraft Foods 16,7 milliárd dolláros ajánlata már szeptember óta az asztalon fekszik, de a szintén amerikai Hershey lehet, hogy ráígér.
Idén 2 milliárdot költünk majd csokimikulásra
Az idei ünnepi időszakban mintegy 2 milliárd forint körüli kiskereskedelmi forgalom várható a csokoládémikulás figurák értékesítéséből, ha az elmúlt évek növekedési trendje folytatódik – közölte a Nielsen piackutató vállalat pénteken a legutóbbi három év ünnepi édesség-szezonjának adatai alapján.
Tízmilliárd fontért olvasztanák be a brit csoki birodalmat
Tízmilliárd font feletti készpénzes és részvénycserés felvásárlási ajánlatot tett a brit Cadbury édességgyártóra a világ második élelmiszeripari óriáscége, az amerikai Kraft Foods.
Nem kell a drága csoki a válságban
Bár a csokoládé általában ellenáll a válságnak, a legdrágább különlegességek gyártói megszenvedik, hogy a fogyasztók inkább az olcsóbb márkákat keresik. A svájci csokoládégyárak esetében még a frank ereje is drágítja a termékeket. Emiatt a svájci Lindt und Sprüngli forgalma és nyeresége is csökkent az első fél évben, és gyenge keresletre számít az év hátralevő részében is.