Milyen az igazi pelmenyi? – recept
A köznyelvben pelmenyi, valójában pelnyany, azaz a fülkenyér hihetetlen népszerűségre tett szert nálunk az utóbbi időben. Mindenki úgy hiszi, az orosz konyhából pottyant a fazekunkba, de ez csak fél igazság.
#desszert
A tökéletes gesztenyepüré – recept
A gesztenyepüré, jókora tejszínhab dombocskákkal, sokunknak ellenállhatatlan csemege. Nem csoda, hogy bekerült az ország kedvenc édességeinek tízes toplistájába is. Bizonyára dobogós is lehetne, ha mindenhol valóban szelídgesztenyéből készülne. Igaz, így egy kicsit időigényes, de legalább otthon ne sajnáljuk magunktól az igazit.
Termékteszt: melyik a legjobb túró rudi?
A vizsgálatba a nagyobb élelmiszerüzletekben (CBA, Kaiser’s, Lidl, Match, Penny Market, Spar, Tesco) kapható...
Édesség: barát vagy ellenség?
Az édességekkel – ideértve a süteményeket, krémcsodákat és műbogyókat – az a legfőbb baj, hogy cukorból vannak.
Mogyorós-almás sütemény - recept
Megpróbáltam én valami vállalható fordítást adni a sütemény eredeti nevének (bondens äppelkaka), de nem vagyok egy...
A legjobb csokis desszertek - recept
A csokinak multifunkcionális szerepe van: a magas kakaótartalmú étcsokoládé védi a szívet, véd a rákos megbetegedés...
A somlói galuska lett Magyarország Kedvenc Süteménye
A második helyért a zserbó és a rétes között éles verseny alakult ki: a zserbó a szavazás kilencedik napján vette át a...
Magyar rekord: a világ legnagyobb bonbonja (fotó)
A 120 centiméter magas, 4 méter átmérőjű, több mint egy tonna össztömegű Guinness-rekorder édesség 820 kilogramm...
A legjobb gyümölcsös édességek – recept
Áfonyás palacsintaAz Amerikában oly népszerű palacsinta, amit leginkább reggelire fogyasztanak, jóval vastagabb...
Szavazás kezdődik Magyarország kedvenc süteményére
A szavazásra a www.kedvencetel.hu oldalon kerül sor.
Könnyű sütemények kánikula idejére
David Lebovitz süteményes könyvei és blogja kötelező olvasmány a sütés szerelmeseinek.
A legcsokisabb brownie receptje
A blondie mellett a másik őrület nálunk az ő édestestvére, a brownie.
Luxus fahéjas tekercs recept ínyenceknek
A fahéjas csiga igen fontos része a svéd kulináriának, bármilyen élelmiszerboltba lép be az ember, már arcul is csapja...
A legdivatosabb desszert, a macaron varázsa
Néhány éve Franciaországon kívül alig ismerték a macaron nevet, de a különleges és napjainkra már divatossá vált desszert egyre több rajongót szerez magának. Egyetlen kóstolás is elég, hogy a rabjai legyünk, de vajon mi a rendkívül nehezen elkészíthető sütemény titka?
Négyféle keksz egyetlen receptből
Mivel azt tapasztaltuk, hogy süteményekkel foglalkozó receptjeink igen népszerűek, úgy gondoltuk, külön sorozatot...
A legdivatosabb desszert titka
Nyugodtan mondhatjuk, hogy a macaron már Magyaroszágon is megkezdte hódítását, miután mindenhol a legdivatosabb...
Lukács cukrászda: a profizmust meg kell fizetni?
Szakmai berkekben az ország egyik legjobb cukrászdájának tartott Lukács kissé megosztja az édesszájú nagyközönséget. Sokan botrányosnak tartják magas árait. Mások úgy vélik, a kompromisszumot nem ismerő profizmust képviseli az ár-érték arány. Cukrászdákat bemutató sorozatunk újabb állomásán ennek is igyekeztünk utánajárni.
A világ legdrágább desszertjei
Ízelítőnek az első három helyezettet mi is megmutatjuk, elsőként máris érkezik az „Arnaud-eper”, amelynek ára 1 millió...
Ha kézzel csinálják, sokkal jobb
Idén lesz 2 éve, hogy Pelle Krisztina és Molnár Gábor belevetették magukat a kézműves csokoládékészítésbe.