Nyíregyházán működik a legmenőbb McDonald's
A világ legjobb McDonald's franchise átvevője egy nyíregyházi vállakozó, aki korábban pszichológusként dolgozott.
#étterem
Különleges gyorsétteremlánc formálódik Budapesten
Egy újlipótvárosi kávézó helyén alig nyílt meg az orosz kifőzde, ami olyannyira piaci résbe talált, hogy a tulajdonos már franchise hálózat építését tervezi.
Puskás Öcsi kedvenc helyén jártunk – Horváth Étterem
Vannak az életben biztos dolgok. A juhtúrós sztrapacska és a hatalmas adagok nem változnak a Krisztina körúton, ahol húsz éve áll a Horváth Étterem. Legnevesebb törzsvendége a legendás focista volt, a mi Öcsink, és a spanyolok Panchoja, akiért valószínűleg a napokban nemcsak a fele, de az egész királyságukat odaadták volna…
Étterembizniszbe kezd Ferenc pápa testvére
Maria Elena Bergoglio, Ferenc pápa testvére Francisco nevű fiával közösen bérelt ki egy helyet az uruguayi főváros Sayago városrészének egyik legforgalmasabb utcájában, ahol éttermet nyit. Az étlapon elsősorban házi készítésű tésztaételek szerepelnek.
Londonból érkezik az ifjú séf
Hamarosan újabb külföldi sztárséf érkezik Magyarországra: Ben Spalding, London egyik legígéretesebb ifjú ásza június végén a csopaki Szent Donátban és Budapesten egy titkos kis kertben is vacsorát ad.
Belga étterem vezeti a gourmet-k európai listáját
Egy belgiumi éttermet választottak Európa legjobbjának a gasztrobloggerek és gourmet-k. Kelet-európai étteremnek híre-hamva nincs a 100-as listán.
Így kell viselkedni az oroszoknak a toszkánai éttermekben
Hogyan viselkedjünk az olasz tengerparton? – erről forgattak reklámfilmet Toszkánában az ott nyaraló orosz turistáknak, akik az olaszok szerint jómódúak, de a jó modort nem ismerik.
Fizetne kétszázezret egy soha ki nem ürülő söröskorsóért?
Három vállalkozó szellemű amerikai igen egyedi utat választott sörfőzdével egybekötött éttermük megvalósításához. Különböző befektetőket kerestek meg, hogy biztosítsák az alaptőkét, ám tőlük nem kaptak pénzt üzletük elindítására, így összekalapozták a szükséges pénzt ismerősöktől, azzal az ígérettel, hogy akik beszállnak, életük végéig ingyen kapják majd a sört.
Borbárt nyit Budapesten Gérard Depardieu
Borkocsmát akar nyitni Gérard Depardieu Budapesten. A sztárnak már Kanadában, Oroszországban és Franciaországban is vannak éttermei, de Budapesten is akar egyet.
Hírességek éttermei Budapesten
Hogy valaki sztár-e vagy celeb, azt nálunk elég nehéz eldönteni. Maradjunk annyiban, hogy ismert emberekről van szó, akik beszálltak az étterembizniszbe. Vagy azért, mert szerettek volna igazán jót enni-inni, vagy mert valami teljesen mást akartak csinálni, mint addig, esetleg elhivatottságról is lehet szó.
Ezt tuti nem tudta a világ egyik legnagyobb gyorsétteremláncáról
A Subway gyorsétteremlánc 1965-ös indulása óta komoly növekedést ért el, ma már több éttermük van, mint a rivális McDonald's-nak. A Business Insider összegyűjtött pár meglepő adatot a szendvicses láncról.
Egérürüléket és penészes húst találtak Jamie Oliver mészárszékén
Súlyos higiéniai hiányosságok miatt ideiglenesen bezárni kényszerült londoni mészárszékét Jamie Oliver brit sztárszakács. A londoni sztárséf éttermét, a Szent Pál-székesegyház közelében lévő Barbecoát kiszolgáló mészárszéket újranyithatták a hiányosságok megszüntetése után.
Szuper helyen nyitott éttermet Kásás Tamás
Az Olaszországból hazaköltözött veterán vízipólós a Komjádi uszoda mellett nyitott éttermet Tommy di Napoli néven. Vállalkozásával a neki úgy hiányzó dél-olasz ízeket szeretné visszacsempészni.
Amíg leragadunk a rántott húsnál, nem lesz változás
Dublinban vitt Bib Gourmand minősítésű konyhát, próbálkozott saját üzlettel, főzött a U2-nak, szakácsként bejárta a fél világot. Időnként hazaugrik egy kicsit, hogy végig egye a jobb éttermeket, és ha lehet, pár napra be is álljon stázsolni. Csitári Szabolccsal a privát szakácsok életéről és a magyar fine diningról beszélgettünk.
Megnyílt az új luxusétterem Budapest tetején
Az Il Bacio di Stile pesti luxuspláza tetején nyilt meg a legújabb magyar luxusétterem. Az Andrássy út exkluzív üzletházának legfelső szintjéről egyedülálló panoráma kínálkozik, mint ahogy az étterem és a bár kínálata is különleges.
Egy étterem csak neked
Nemcsak egy újabb étteremről, hanem egy új kategóriáról is szó van: egyasztalos, kizárólag előzetes foglalással látogatható vendéglátóhely, egyedi kívánságok szerint, a legteljesebb diszkrécióval.
Átszaladó egér miatt bezárattak egy híres New York-i pékséget
Egérinvázió miatt bezárták a New York-i közegészségügyi hatóságok a francia Dominique Anselnek a cronut nevű süteménye révén híressé vált pékségét a nagyváros SoHo nevű felkapott negyedében.
Itt vannak a vendégek legújabb kedvenc éttermei
Egy Andrássy úti étterem nyerte el a 2014. tavaszi "Étterem Hét legjobb étterme" közönségdíjat Budapesten, míg vidéken a balatonszemesi Kistücsök volt a vendégek kedvence.
Michelin csillagbolt 2014
Marseille-ben és Szingapúrban is emlegetik a Borkonyhát. Az örvendetes magyar siker mellett még számos figyelemreméltó újdonságot és eredményt tartalmaz a Michelin étterem- és szállodakalauz 2014-es kiadványa.
Egy séf megtiltotta, hogy Michelin-csillagot adjanak neki
Nem akar szerepelni a Michelin-étteremkalauzban egy belga séf, aki azt reméli, nagyobb szabadsága lesz a főzésben, ha a jövőben nem lesz benne a rangos kiadványban.