Így kell viselkedni az oroszoknak a toszkánai éttermekben
Hogyan viselkedjünk az olasz tengerparton? – erről forgattak reklámfilmet Toszkánában az ott nyaraló orosz turistáknak, akik az olaszok szerint jómódúak, de a jó modort nem ismerik.
Hogyan viselkedjünk az olasz tengerparton? – erről forgattak reklámfilmet Toszkánában az ott nyaraló orosz turistáknak, akik az olaszok szerint jómódúak, de a jó modort nem ismerik.
MTI
Három vállalkozó szellemű amerikai igen egyedi utat választott sörfőzdével egybekötött éttermük megvalósításához. Különböző befektetőket kerestek meg, hogy biztosítsák az alaptőkét, ám tőlük nem kaptak pénzt üzletük elindítására, így összekalapozták a szükséges pénzt ismerősöktől, azzal az ígérettel, hogy akik beszállnak, életük végéig ingyen kapják majd a sört.
hvg.hu
Borkocsmát akar nyitni Gérard Depardieu Budapesten. A sztárnak már Kanadában, Oroszországban és Franciaországban is vannak éttermei, de Budapesten is akar egyet.
hvg.hu
Hogy valaki sztár-e vagy celeb, azt nálunk elég nehéz eldönteni. Maradjunk annyiban, hogy ismert emberekről van szó, akik beszálltak az étterembizniszbe. Vagy azért, mert szerettek volna igazán jót enni-inni, vagy mert valami teljesen mást akartak csinálni, mint addig, esetleg elhivatottságról is lehet szó.
hvg.hu
A Subway gyorsétteremlánc 1965-ös indulása óta komoly növekedést ért el, ma már több éttermük van, mint a rivális McDonald's-nak. A Business Insider összegyűjtött pár meglepő adatot a szendvicses láncról.
hvg.hu
Súlyos higiéniai hiányosságok miatt ideiglenesen bezárni kényszerült londoni mészárszékét Jamie Oliver brit sztárszakács. A londoni sztárséf éttermét, a Szent Pál-székesegyház közelében lévő Barbecoát kiszolgáló mészárszéket újranyithatták a hiányosságok megszüntetése után.
MTI
Az Olaszországból hazaköltözött veterán vízipólós a Komjádi uszoda mellett nyitott éttermet Tommy di Napoli néven. Vállalkozásával a neki úgy hiányzó dél-olasz ízeket szeretné visszacsempészni.
hvg.hu
Dublinban vitt Bib Gourmand minősítésű konyhát, próbálkozott saját üzlettel, főzött a U2-nak, szakácsként bejárta a fél világot. Időnként hazaugrik egy kicsit, hogy végig egye a jobb éttermeket, és ha lehet, pár napra be is álljon stázsolni. Csitári Szabolccsal a privát szakácsok életéről és a magyar fine diningról beszélgettünk.
Gál Éva Laura
Az Il Bacio di Stile pesti luxuspláza tetején nyilt meg a legújabb magyar luxusétterem. Az Andrássy út exkluzív üzletházának legfelső szintjéről egyedülálló panoráma kínálkozik, mint ahogy az étterem és a bár kínálata is különleges.
hvg.hu
Nemcsak egy újabb étteremről, hanem egy új kategóriáról is szó van: egyasztalos, kizárólag előzetes foglalással látogatható vendéglátóhely, egyedi kívánságok szerint, a legteljesebb diszkrécióval.
T.S.
Egérinvázió miatt bezárták a New York-i közegészségügyi hatóságok a francia Dominique Anselnek a cronut nevű süteménye révén híressé vált pékségét a nagyváros SoHo nevű felkapott negyedében.
MTI
Egy Andrássy úti étterem nyerte el a 2014. tavaszi "Étterem Hét legjobb étterme" közönségdíjat Budapesten, míg vidéken a balatonszemesi Kistücsök volt a vendégek kedvence.
hvg.hu
Marseille-ben és Szingapúrban is emlegetik a Borkonyhát. Az örvendetes magyar siker mellett még számos figyelemreméltó újdonságot és eredményt tartalmaz a Michelin étterem- és szállodakalauz 2014-es kiadványa.
T.S.
Nem akar szerepelni a Michelin-étteremkalauzban egy belga séf, aki azt reméli, nagyobb szabadsága lesz a főzésben, ha a jövőben nem lesz benne a rangos kiadványban.
MTI
Az eddigi magas gasztronómiát célzó Michelin-csillagos éttermek mellett most egy bisztró is megkapja a kitüntetést, még ha az érintettek alig hiszik is el. Körülnéztünk a Borkonyhában, ami tulajdonképpen már a kenyérnél megvett minket, de azért végigkóstoltuk a hat fogást.
Horváth Balázs
A Costes és az Onyx után a budapesti Borkonyha étterem is megkapta a gasztrovilág egyik legnagyobb elismerését.
hvg.hu
Leszerepelt a februári higiéniai vizsgálaton New York egyik legdrágább étterme: a manhattani Time Warner Központban működő Per Se a legalacsonyabb fokozatnak számító C-minősítést kapta a közegészségügyi ellenőröktől.
MTI
A londoni Brixton börtön újonnan nyílt éttermében makréla és rák is van, és az utca embere is látogathatja.
hvg.hu
A német piacon házhoz szállítással próbálkozik a McDonald's, egyelőre három napra, kísérleti jelleggel indítják be ezt a szolgáltatást, és csak Osnabrückben.
hvg.hu
Munkaügyi ellenőrök lepték el szombaton Hajdú Péter törökbálinti éttermét – ezt maga a műsorvezető közölte este a Facebookon.
hvg.hu