hvg.hu Vállalkozás

"Hangtechnikus voltam, kereskedő lettem" – világhódító úton a magyar kürtőskalács

A streetfood divatba jöttével egy étteremhez képest minimális befektetéssel és szaktudással indítható gasztrovállalkozás gyakorlatilag akárhol, és ez sok külföldön megélhetést kereső magyart is megihletett. A kürtőskalácsbiznisszel például többüknek is sikerült egzisztenciát teremteniük, hol könnyebben, hol szinte vért izzadva.

Iliás-Nagy Katalin Vélemény

Magyarnak lenni

Ha megkérdezik tőlem, hogy honnan jöttem, már teljes természetességgel felelem: magyar vagyok, és nem kérdi senki, hogy egyébként melyik pártra szavazok, hogy kitűzöm-e a térdig érő kokárdát, hogy kimegyek-e a nagyvezért hallgatva szerelmesen sóhajtozni, vagy részt veszek-e a következő kormányellenes tüntetésen.

hvg.hu Gazdaság

Áll a bál a kürtőskalács körül, osztrák étellé válhat

Bíróságon folytatódik a hazai vita a kürtőskalács európai hagyományos különleges termékké nyilvánítása ügyében – írta a Magyar Nemzet. Az illetékes szakmai szervezet a lap szerint azt fontolgatja, hogy Ausztriában regisztráltatja a süteményt.

hvg.hu Gasztro

Sörös doboz a sütőben

Fogadjunk, sok férfi álma, hogy neje őnagysága felszólítsa, a lehető legrövidebb idő alatt igyon meg pár doboz sört, mert szükség lenne a konyhában a göngyölegre.

MTI Gasztro

A Kürtős krémest is kipróbálhatja októberben

Idén a budapesti Vajdahunyad vár előtti területen rendezik meg október 10. és 12. között a második kürtőskalács fesztivált, amelyen koncertek és különleges ízesítésű kalácsok várják az érdeklődőket.

MTI / hvg.hu Világ

Itthon nem kellett, így Romániáé lehet a kürtőskalács?

A Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület székelyföldi tagjai azt mérlegelik, hogy romániai hagyományos különleges termékként jegyeztessék be a kürtőskalácsot az Európai Unióban - tudatták a közleményükben. A Földművelésügyi Minisztérium szerint viszont csak hiányos anyagot adtak le, ezért nem lett még hungarikum a kürtőskalács.

hvg.hu Gazdaság

Így nyisson magyarként pékséget Norvégiában

Barna Tibor öt éve él Norvégiában, Tromso városában újságot árult és üvegek visszaváltásából élt. Napi 10-14 órás munkával mára eljutott oda, hogy saját pékséget nyit a településen, ahol kürtős kalácsot fog árulni. Történetéről a norvég közszolgálati média riportot készített.

Marx testvérek Plázs

A Kárpát-Dunai Összmagyar Gasztrocímer

Mi más fejezhetné ki a történelmi magyar vidékek 1100 éves összetartozásának erejét, minthogy egyenlőként foglalunk helyet a pörköltszaft kerek asztalánál? Hiszen az erdélyi kürtőskalács neve ugyanazt jelenti Sopronban, akárcsak a bácskai rizseshúsé Esztergomban.

1 2
Doku360: "Keresek 170 ezret, de egy fillérig odaadom az Etának"

Doku360: "Keresek 170 ezret, de egy fillérig odaadom az Etának"

50 emberrel tesztelték a 19 órás repülőjáratot, ami Londonból ment Sydneybe

50 emberrel tesztelték a 19 órás repülőjáratot, ami Londonból ment Sydneybe

A lengyeleknek már a dátumuk is megvan, mikortól intenek búcsút az orosz gáznak

A lengyeleknek már a dátumuk is megvan, mikortól intenek búcsút az orosz gáznak

Jöhetnek az újfajta autógumi-címkék

Jöhetnek az újfajta autógumi-címkék

Az MSZP úgy tudja, hogy egyre több cég akarja alkalmazni a rabszolgatörvényt

Az MSZP úgy tudja, hogy egyre több cég akarja alkalmazni a rabszolgatörvényt

Megtámadták Londonban a hongkongi igazságügyi minisztert

Megtámadták Londonban a hongkongi igazságügyi minisztert

Mit szólna a 107 forintos benzinhez?

Mit szólna a 107 forintos benzinhez?

Betyárfilm jön Pálfi Györgytől, cége már van hozzá

Betyárfilm jön Pálfi Györgytől, cége már van hozzá

Magyarország kikapott Uruguaytól a Puskás nyitómeccsén

Magyarország kikapott Uruguaytól a Puskás nyitómeccsén

Kulka János Hazám-díjat kapott

Kulka János Hazám-díjat kapott

Fáj a feje? Fogja az időjárásra!

Fáj a feje? Fogja az időjárásra!

A címlapról ajánljuk