Világos pörkölésű, speciality kávék illatától sűrűsödik a budapesti levegő. Egyre nagyobb a jó kávéra szomjazó vendégkör, és mind összetettebb a kávékkal szemben támasztott követelményrendszer is. Az utóbbi egy évben nyílt újhullámos kávézókból kerestünk fel néhányat.
Nagyon bejött a BITE bakery café, az első üzletük mindent vitt, így országos hálózatot építenek ki. A teljességgel hazai fejlesztésű pékség-kávézólánc több tucat egységet indítana rövid időn belül. Néhány éve a Nyugatinál megnyitott első üzletük hatalmas sikernek bizonyult, a cég rövidesen a nagyobb megyeszékhelyeken, így Debrecenben, Szegeden, Kecskeméten nyithat újabb kávézókat, terveik szerint néhány éven belül országos franchise-hálózatot építenek ki.
Sokan álmodoznak róla, hogy felmondanak a munkahelyükön, és nyitnak egy csendes kis kávézót vagy éttermet egy hangulatos utcában, ahol kellemesen hátra lehet dőlni, beszélgetni a törzsvevőkkel, a kassza pedig csak csilingel. Az Egy nap a városban bloggere összeszedte, hogy mik azok a fontos szempontok, amiket számításba kell venni, és hol érdemes kezdeni, mielőtt megírjuk a felmondásunkat.
Egy 23 éves férfi fejét találhatták meg Amszterdamban.
Három amerikai étterem- és két kávézólánc jönne Magyarországra, egyelőre franchise partnereiket keresik. Közöttük van a világ legnagyobb leültetősétterem-hálózata, meg egy sportbár is.
Budapest egyetlen olyan kávézójában jártunk, ahol szinte kizárólag fogyatékos emberek dolgoznak. A vendégek elégedettek, jól érzik magukat, az ott dolgozóknak egy a szokásosnál is többet jelent. Videó.
Lett egy kávézó Budapesten, ahol szinte semmi sem olyan, mint a többiben, mégis minden nagyon rendben van, a kávé finom, a süti omlós, a kiszolgálás gyors és pontos. A nyitás után két nappal már telt házzal mentek, pedig messze vannak a bulinegyedtől, és a kollégák többsége nemhogy a vendéglátásban nem dolgozott még, de sehol sem. Budapest első olyan kávézójában jártunk, ahol szinte csak fogyatékos emberek dolgoznak. Ők szolgálnak fel, ők készítik a sütiket, ők főzik a kávét. És ők örülnek a legjobban, ők a legelégedettebbek.
Ketten hajthatták végre a fegyveres támadást egy külvárosi kávézóban. Ketten meghaltak, öten megsebesültek a lövöldözésben.
Nem kell hozzá bakancs, hátizsák, iránytű, s főleg felesleges az úti csomag. A Budapest Cake Túrát a város újhullámos cukrászdái hirdették meg: egymáshoz küldik a vásárlókat. A január 22-én, pénteken induló túra hat állomáshelyén, hat cukrászda desszertjeit lehet megkóstolni, majd a végén mindenki visszatérhet a kedvencébe, ahol vendégül látják egy süteményre.
Három hónappal a párizsi terrortámadás után ismét kinyitott egy újabb vendéglátóhely, amelyet érintettek a november 13-i merényletek. A Le Carillon teraszán kilenc embert öltek meg a dzsihadisták.
Újra kinyitott az a kávézó, ahol öt embert öltek meg a párizsi terroristák.
A belvárosi kávézó egyik tulajdonosa videón mesél vállalkozásáról a BBC My Business Europe műsorában.
Megelégelték a pénztárca helyett melltartóból előkapott dollárokat egy kávézóban, ahol a higiéniai okokra hivatkozva ezentúl nem hajlandóak átvenni az így tárolt pénzt.
Jó hír a Pantone rajongóknak, hogy az egyik monacói sétányon megnyílt a világ első, egyben legszínesebb Pantone kávézója.
A Walter's Coffe névre hallgató kávézó teli van a sorozatból ismerős dolgokkal: nagy fémtartályok, periódusos rendszer a falon, sárga védőruhás személyzet.
Reneszánszát éli a kávézás. Bár sokaknak még mindig az íz és a koffein a legvonzóbb egy csésze kávéban, egyre többen vannak a kávésznobok, akiknek az egészen apró részletek is fontosak, és bár megmosolyogtató néha a borhoz hasonló, „elöl dió, hátul málna” kóstolgatás és cuppogás, legalább jót tesznek a gazdaságnak.
Egy ausztrál kávézó két hónap alatt bankot robbantott a szénhidrátbombának beillő, ráadásul elég csúnya készítményeivel.
Szíven ütött egy magyar nőt a líbiai férfi története, akit nem voltak hajlandóak kiszolgálni az egyik debreceni presszóban, pedig volt pénze. Krisztina elhívta ezért kávézni Azizt, akit elkísért egyik barátja, egy iraki fogorvos, akit a debreceni menekülttáborban ismert meg. A Magyar Helsinki Bizottság segített összehozni a kávézást.
Pótolták a papírokat, így napokon belül megnyithatják a kertet és addig üzemeltethetik is, amíg betartják az előírásokat.
Úgy tudjuk, az önkormányzat folytatja az egyeztetéseket a Visegrádi-Katona József-Borbély utca sarkán lévő, de a múlt héten bezáratott kerthelyiség üzemeltetéséről.
