Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#mangalica

MTI Gasztro

Pick mangalicával turbózzák fel a szusit Japánban

A szusiban és a gőzgombócokban is megjelenhetnek Japánban a Pick Szeged Zrt. mangalica különlegességei, amelyek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a szigetországban - mondták a magyar húsipari cég képviselői a pénteken zárult tokiói Foodex élelmiszer-kiállításon.

MTI Gazdaság

Mangalicacsúcsot tartottak a minisztériumban

Az őshonos haszonállatok, valamint a sertéságazat helyzetét tekintették át szakmai fórumon kedden a Vidékfejlesztési Minisztériumban Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter vezetésével.

MTI Gazdaság

Zöld utat kaptak Amerikától a mangalicák

Az Egyesült Államok engedélyezte a magyar tenyésztésű mangalica amerikai importját - mondta Eleni Tsakopoulos Kounalakis, az Egyesült Államok budapesti nagykövete pénteken, a Budapesti Mangalica Fesztiválon tartott sajtótájékoztatón. A magyar agrártárca üdvözölte a hosszú tárgyalások után megszületett döntést, a mangalicatenyésztők egyesülete pedig az állomány jelentős növekedését várja az új lehetőségektől.

hvg.hu Gasztro

Jégvirágtól borvirágig

Eshet, fújhat, fagyhat, a monori Strázsahegyen kinyílnak a pinceajtók e hét szombatján. Különben is,a forralt bor mindentől megvéd, s akad hozzá jó falat is bőven.

M. László Ferenc Itthon

"A húsnak lelke van" - az ízmester, aki fütyül a válságra

Miközben a hazai élelmiszeripar haldoklik, a nagy múltú húskombinátok csődbe mennek, van egy vásárlói réteg, amelyik megcsömörlött az olcsó, ehetetlen ételektől. Nemcsak Budapesten zajlik a gasztroforradalom, egy konok, kitartó szihalmi hentes egzisztenciáját tette fel arra, hogy meggyőzze a hevesieket, a húsnak lelke van. A „Konok magyarok” sorozatunkban olyan embereket mutatunk be, akik néha rendszeridegenként, széllel szemben is sikeressé váltak. Virágh Dénes úton van efelé.

Kovács Áron - M. László Ferenc Itthon

Évek óta romokat hagy maga után a Neo FM vevője

Csődbe jutott cégek, adóhatósági eljárások, elaltatott állatok, kirúgott tévéstáb és perek szegélyezik a tönk szélén álló országos kereskedelmi rádió vevőjének karrierjét. Egyelőre azt sem tudni, hogyan akarja megmenteni a Bumerángot is egy napig sugárzó Neo FM-et Medveczky Mihály, aki korábban Zalatnay Sarolta ügyvédjeként tűnt fel a médiában. Egy „világutazó” vállalkozó életútja.

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Őszinte szavak a sonkáról

A sonka akkor jó, ha jól csinálják, még jobb, ha mangalica, ráadásul magyar, de a szeletelésen is sok múlik. Sőt, még az is lehet, ott dől el minden. Megvolt az első magyar Sonkakonferencia.

I. N. Gasztro

Több tízezer forint egy szelet húsért: az ember, aki szembemegy a válsággal

A világ legjobb sonkája is kapható a budai bevásárlóközpontban nemrég megnyílt húsboltban, ahol kisebb vagyont is el lehet költeni például prémium steakekre. Kíváncsiak lettünk, ki az, aki a válság szelével szembe megy, hogyan s miért csinálja. A fő kérdésre a választ, hogy van-e, s mekkora kereslet a világszínvonalú árakon mért világszínvonalú termékekre, majd a vásárlók adják meg. Interjú Konrády Zoltánnal.

Zentai Péter Vélemény

Halló! Végre egy sikeres magyar, végre egy jó hír!

Az utóbbi idők Magyarországról származó egyik legnagyobb sikere az Egyesült Államokban nem más, mint a mangalica. A New York Times vezető helyen közölt cikket a mangalica amerikai karrierjéről, amely jórészt Holló Ernőnek, a New Jersey állambeli Basking Ridge Animal Hospital vezető főorvosának köszönhető. Az állatorvos 1987-ben hagyta el szülőhazáját. A hvg.hu-nak adott telefoninterjúban kétségeinek adott hangot, hogy a sok magyarországi mangalicatermelő képes lesz-e hasznot húzni a sikerből.

Gasztro

Amerika zsírt akar

Nem kevésbé megdöbbentő állítás jelent meg nemrégiben a legtekintélyesebb üzleti lap, a The Wall Street Journal hasábjain, minthogy az USA-ban felfedezik a zsírsertést, s valóságos zsírforradalom kezdődik.

1 2
Trumpot nem is érdekelhetné kevésbé, ha a vámok miatt drágulnak az autók Amerikában

Trumpot nem is érdekelhetné kevésbé, ha a vámok miatt drágulnak az autók Amerikában

Már a lakcímkártyájuk sem érvényes Tarsoly Csabáéknak

Már a lakcímkártyájuk sem érvényes Tarsoly Csabáéknak

Utcára, egymásért címmel tüntettek a Pride betiltása ellen Budapesten

Utcára, egymásért címmel tüntettek a Pride betiltása ellen Budapesten

Szerte a világban felkapták a témát, hogy az ellene kiadott letartóztatási parancs ellenére Budapestre látogat Netanjahu

Szerte a világban felkapták a témát, hogy az ellene kiadott letartóztatási parancs ellenére Budapestre látogat Netanjahu

Ugyanannyit gugliznak Budapestre, mégis jóval több turista megy Bécsbe és Prágába

Ugyanannyit gugliznak Budapestre, mégis jóval több turista megy Bécsbe és Prágába

Trumpot nem is érdekelhetné kevésbé, ha a vámok miatt drágulnak az autók Amerikában

Trumpot nem is érdekelhetné kevésbé, ha a vámok miatt drágulnak az autók Amerikában

Menczer: Magyar ezzel a zebrás sztorival „átment az elmebeteg kategóriába”

Menczer: Magyar ezzel a zebrás sztorival „átment az elmebeteg kategóriába”

Nagyszülei sírját gondozó férfi okozhatta a dél-koreai erdőtüzeket

Nagyszülei sírját gondozó férfi okozhatta a dél-koreai erdőtüzeket

Egerszegihez hasonlóan hátúszó specialista volt a NOB első elnöknője

Egerszegihez hasonlóan hátúszó specialista volt a NOB első elnöknője

A címlapról ajánljuk