#mangalica

MTI Gazdaság

Mangalicacsúcsot tartottak a minisztériumban

Az őshonos haszonállatok, valamint a sertéságazat helyzetét tekintették át szakmai fórumon kedden a Vidékfejlesztési Minisztériumban Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter vezetésével.

MTI Gazdaság

Zöld utat kaptak Amerikától a mangalicák

Az Egyesült Államok engedélyezte a magyar tenyésztésű mangalica amerikai importját - mondta Eleni Tsakopoulos Kounalakis, az Egyesült Államok budapesti nagykövete pénteken, a Budapesti Mangalica Fesztiválon tartott sajtótájékoztatón. A magyar agrártárca üdvözölte a hosszú tárgyalások után megszületett döntést, a mangalicatenyésztők egyesülete pedig az állomány jelentős növekedését várja az új lehetőségektől.

hvg.hu Gasztro

Jégvirágtól borvirágig

Eshet, fújhat, fagyhat, a monori Strázsahegyen kinyílnak a pinceajtók e hét szombatján. Különben is,a forralt bor mindentől megvéd, s akad hozzá jó falat is bőven.

M. László Ferenc Itthon

"A húsnak lelke van" - az ízmester, aki fütyül a válságra

Miközben a hazai élelmiszeripar haldoklik, a nagy múltú húskombinátok csődbe mennek, van egy vásárlói réteg, amelyik megcsömörlött az olcsó, ehetetlen ételektől. Nemcsak Budapesten zajlik a gasztroforradalom, egy konok, kitartó szihalmi hentes egzisztenciáját tette fel arra, hogy meggyőzze a hevesieket, a húsnak lelke van. A „Konok magyarok” sorozatunkban olyan embereket mutatunk be, akik néha rendszeridegenként, széllel szemben is sikeressé váltak. Virágh Dénes úton van efelé.

Kovács Áron - M. László Ferenc Itthon

Évek óta romokat hagy maga után a Neo FM vevője

Csődbe jutott cégek, adóhatósági eljárások, elaltatott állatok, kirúgott tévéstáb és perek szegélyezik a tönk szélén álló országos kereskedelmi rádió vevőjének karrierjét. Egyelőre azt sem tudni, hogyan akarja megmenteni a Bumerángot is egy napig sugárzó Neo FM-et Medveczky Mihály, aki korábban Zalatnay Sarolta ügyvédjeként tűnt fel a médiában. Egy „világutazó” vállalkozó életútja.

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Őszinte szavak a sonkáról

A sonka akkor jó, ha jól csinálják, még jobb, ha mangalica, ráadásul magyar, de a szeletelésen is sok múlik. Sőt, még az is lehet, ott dől el minden. Megvolt az első magyar Sonkakonferencia.

I. N. Gasztro

Több tízezer forint egy szelet húsért: az ember, aki szembemegy a válsággal

A világ legjobb sonkája is kapható a budai bevásárlóközpontban nemrég megnyílt húsboltban, ahol kisebb vagyont is el lehet költeni például prémium steakekre. Kíváncsiak lettünk, ki az, aki a válság szelével szembe megy, hogyan s miért csinálja. A fő kérdésre a választ, hogy van-e, s mekkora kereslet a világszínvonalú árakon mért világszínvonalú termékekre, majd a vásárlók adják meg. Interjú Konrády Zoltánnal.

Zentai Péter Vélemény

Halló! Végre egy sikeres magyar, végre egy jó hír!

Az utóbbi idők Magyarországról származó egyik legnagyobb sikere az Egyesült Államokban nem más, mint a mangalica. A New York Times vezető helyen közölt cikket a mangalica amerikai karrierjéről, amely jórészt Holló Ernőnek, a New Jersey állambeli Basking Ridge Animal Hospital vezető főorvosának köszönhető. Az állatorvos 1987-ben hagyta el szülőhazáját. A hvg.hu-nak adott telefoninterjúban kétségeinek adott hangot, hogy a sok magyarországi mangalicatermelő képes lesz-e hasznot húzni a sikerből.

Gasztro

Amerika zsírt akar

Nem kevésbé megdöbbentő állítás jelent meg nemrégiben a legtekintélyesebb üzleti lap, a The Wall Street Journal hasábjain, minthogy az USA-ban felfedezik a zsírsertést, s valóságos zsírforradalom kezdődik.

1 2
Árulkodó, ha sok barátunk van, vagy ha néhány jó

Árulkodó, ha sok barátunk van, vagy ha néhány jó

Szegedre költöznek Rotschild Klára legendás ruhái

Szegedre költöznek Rotschild Klára legendás ruhái

A HÖOK azt kéri a kormánytól, hogy megint adják ki nyelvvizsga nélkül a diplomákat

A HÖOK azt kéri a kormánytól, hogy megint adják ki nyelvvizsga nélkül a diplomákat

Megegyeztek a béremelésről a GE veresegyházi gyárában, nem lesz sztrájk

Megegyeztek a béremelésről a GE veresegyházi gyárában, nem lesz sztrájk

Átvizsgáltak 64 000 000 kilométernyi folyót – megvannak az eredmények

Átvizsgáltak 64 000 000 kilométernyi folyót – megvannak az eredmények

Szegedre költöznek Rotschild Klára legendás ruhái

Szegedre költöznek Rotschild Klára legendás ruhái

Hatórás dokumentumfilmet készített a Beatlesről A Gyűrűk Ura rendezője

Hatórás dokumentumfilmet készített a Beatlesről A Gyűrűk Ura rendezője

Nem csak Dánia és Ausztria jutott tovább, hanem Svájc, a csehek, az angolok, a svédek és a franciák is

Nem csak Dánia és Ausztria jutott tovább, hanem Svájc, a csehek, az angolok, a svédek és a franciák is

A címlapról ajánljuk
Még több hír a VOLKSWAGEN támogatásával