Marton Levente Gasztro

Tökéletes, mert csak csoki - recept

Megfigyelésünk szerint a nők sokkal jobban rettegnek a liszttől, mint a csokoládétól, noha ennek az ésszerűsége vitatható. Az viszont nem vitás, hogy ízvonatkozásban tökéletesen racionálisan döntenek. A lelkek megnyugtatására most egy olyan csoki torta következik, amelyben csipetnyi liszt sincs. Csak a csoki, de az sok.

hvg.hu Plázs

Ha jót akar, válogasson a szaloncukrok között - mi jót akartunk

Az ünneplőnk ugyan még a szekrényben, de a bevásárlási őrület már csak kicsit fokozható. Az biztos, hogy el kell döntenünk, milyen szaloncukrot szerzünk be. Gyorsan leteszteltünk hát néhányat, hogy legalább némi fogalmunk legyen, mi kerülhet a karácsonyfára. Ezúttal nem szabtunk minimálárat, mint eddigi tesztjeinknél, feltörtük a malacperselyt, majd gazdaságoskodunk máskor, elvégre egy évben egyszer van csak karácsony.

hvg.hu Gasztro

Tortamesék az ország legnagyobb desszertasztalán

Igazi remekművek születtek az Alice Csodaországban tematikájú torta design versenyen, amit az első SÜTNICAKE Sütemény és Tortafesztivál keretein belül hirdettek meg a szervezők profi és hobbi cukrászok számára. A fesztivált november 8-9. között rendezik meg, mindkét napon kora délelőttől késő estig igazi desszertszalonná alakul az Iparművészeti Múzeum aulája, ahol számos hazai cukrászat és cukrász mutatja be termékeit, kreatív alkotásait.

hvg.hu Gasztro

A 10 legszörnyűbb karácsonyi torta

Biztos, hogy profi és amatőr tortakészítők minden évben már hetekkel előbb készülnek rá, hogy milyen csodálatos alkotással örvendeztessék meg a világot Szent Karácsony alkalmából. Zseniális művek bírnak tortalapátra kerülni.

Kovács István, Miskolc Itthon

Tönkremehet a rekorder cukrász marcipánszobája Egerben

Lezárták a látogatók elől az egri vár tövében, a minaret szomszédságában található Kopcsik Marcipánia barokk szobáját, mivel az alkotás egy részét nedvesség érte és megrongálódott. Kopcsik Lajos világhírű mestercukrász már 2011-ben jelezte a problémát a fenntartó EVAT Zrt. felé, ami után az elmúlt évben történt némi szigetelésjavítás az épületen. A cukrász és a cég azonban összeveszett, így pusztulás fenyegeti a marcipánszobát.

Kovács István, Miskolc Itthon

Marcipánba öntött Egri csillagokkal emlékeztek Gárdonyira

Az Egri csillagok írójának tárgyait cukorba öntötték Egerben. A várost regényével emlékezetessé tevő Gárdonyi Géza néhány használati eszközének élethű másolatát mától bárki megtekintheti a minaret mellett található Marcipániában.

Kult

Liszt Ferenc és a világhírű cukrászmester

Akár virtuózok találkozásaként is jellemezhető a világhírű zongoraművész, Liszt Ferenc és a kétszeres Guinness rekorder cukrászmester, Kopcsik Lajos egymásra találása, amiről egy méretes cukorkép is mesél.

Ritka fehér pingvint láttak a Galápagos-szigeteken – videó

Ritka fehér pingvint láttak a Galápagos-szigeteken – videó

Bajnai Gordon és a DK is Demeter Szilárd kirúgását várja

Bajnai Gordon és a DK is Demeter Szilárd kirúgását várja

Radar360: Gyűlnek az aláírások, hogy küldjék el Demetert, rossz tendenciát lát a virológus

Radar360: Gyűlnek az aláírások, hogy küldjék el Demetert, rossz tendenciát lát a virológus

Demeter Szilárd már az Origo-cikk előtt nácizott egyet

Demeter Szilárd már az Origo-cikk előtt nácizott egyet

A Barcelona megrázta a pofonfát: kiírta a Facebookra, hogy indulnak Bukarestbe

A Barcelona megrázta a pofonfát: kiírta a Facebookra, hogy indulnak Bukarestbe

Kepes András Demeter Szilárdról: Ez az ember így gondolkodik

Kepes András Demeter Szilárdról: Ez az ember így gondolkodik

Önjáró büfékocsi a streetfood jövője?

Önjáró büfékocsi a streetfood jövője?

Bővít a Lufthansa Szegeden, tucatnyi új embert keresnek

Bővít a Lufthansa Szegeden, tucatnyi új embert keresnek

A címlapról ajánljuk
Még több hír a METRO támogatásával