#nátrium





Kómát okozott a szójaszósz

Négy napig kómában volt az a főiskolás fiú,aki fogadásból közel egy liter szójaszószt ivott meg. Az életveszélyes kalandot megúszta, de nem valószínű,hogy egyhamar szójás csirkét eszik valamelyik kínaiban.



Tíz vérnyomáscsökkentő élelmiszer

A vérnyomás alapesetben természetes módon emelkedik és süllyed, de a tartósan magas értékek károsíthatják a szívünket, a vesénket, sőt, akár az agyunkat is. Íme néhány élelmiszer, amit érdemes elkerülnünk - és ami helyettük ajánlható.


Halálhoz is vezethet a túlzott sófogyasztás

A túlzott sófogyasztás nemcsak a vérnyomást emeli, hanem a halálozás kockázatát is növeli - állapították meg amerikai szakértők, akik szerint azt is igazolták, hogy a nátrium erősen veszélyes, ám a kálium sói sokat javíthatnak az egészségen.


Miért kellene csökkenteni a sófogyasztást?

Világszerte rengeteg ember életét mentené meg az élelmiszerek sótartalmának csökkentése. Számítások szerint ezt könnyebb elérni az élelmiszeripari ágazattal való tárgyalással, mint a sós termékek megadóztatásával. A számítógépes modellkísérletről az Annals of Internal Medicine számolt be.