#sajtkészítés

Állítólag nem lesznek többé kartonpapírízűek a növényi sajtok
 

Állítólag nem lesznek többé kartonpapírízűek a növényi sajtok

Amilyen furcsa kifejezés a „növényi sajt”, a legtöbbször pont olyan íze is van a készítménynek. Ezen sokan változtatnának, de a Koppenhágai Egyetem tudósai tettek is érte: nem tejalapú sajtalternatíváikról állítják, ízükben és textúrájukban is sokkal közelebb állnak a valódi sajthoz, mint a jelenleg kapható termékek.

HVG HVG


Tökéletes házi sajt – recept
 

Tökéletes házi sajt – recept

Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó