Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#street food

hvg.hu Élet+Stílus

Így készül az igazi padthai - recept

A padthai a leghíresebb thai étel, a fő összetevőkön alapulva sokféle variációja létezik. Nyomába eredtünk ennek az itthon is egyre népszerűbb thai fogásnak, és kipróbáltunk egy titkos receptet, a legújabb pesti padthai wokbar-ban, az Egyetem téren. Caikam, a thai szakács megtanított minket a wokforgatás fortélyaira, és a sajátfejlesztésű titkos szószát kihagyva ugyan, de megosztotta velünk az igazi padthai receptjét is.

hvg.hu Gasztro

10+ 2 tipp: a legjobb zsidó ételek Budapesten

Sólet, maceszgombócos húsleves, flódni - ezt a három ételt valószínűleg az is ismeri, akinek fogalma sincs arról, mi a zsidó konyha. Gasztronautáknak pedig olyan hívószavak, amelyek nyomán bármikor a nyakukba veszik a várost.

hvg.hu Gasztro

A Főzdefeszt és Streetfood Show kínálata - kinőttek a gyerekszobából

Budán, a Műegyetem előtti Dunaparton kell keresni június 7- 9-én a Főzdefeszt híres ivó paraszt emblémáját, három év után ugyanis a Palotanegyedből helyszínt vált a kézműves sörök fesztiválja, Ugyanakkor összefog a Street Food Show-val, melyet az előző két esztendőben szintén Pesten, a Hold utcai csarnokban rendeztek. Lássuk, mivel etetnek-itatnak majd minket.

hvg.hu Gasztro

Három megálló Mexikó

Elég felülni a nagykörúton a villamosra, és máris utazhatunk Mexikóba. Három megállóban is vételezhetünk tacót, burritót, tamalest, salsákat.

Neubauer Judit Gasztro

Milyen a tökéletes bagett - és mi az a bahn mi?

Lehet, hogy dúl a kenyérháború Franciaországban, és mostanság éppen a kevésbé ropogós, sápadt bagett a trendi, de hogy a hagyomány élt, él és élni fog, az nem kétséges. A pékek tudják, milyen a tökéletes botkenyér. Mi is megcsinálhatjuk. Aztán építhetjük belőle a saját vietnámi szendvicsünket, a bahn mi-t, ami viszont a legújabb street food dili.

Szaszkó Mariann Vállalkozás

Poharas levessel a streetfood-hullám tetején

Főnököt nem akartak, de a vendéglátásban látták a jövőt, pénzük sem nagyon volt, ellenben komoly tapasztalatokat szereztek már diákkorukban – két frissen végzett főiskolásnak sikerült meglovagolnia a streetfood-hullámot, és a helyeik, a Leves., a Pasta. és a legújabb, a Desszert. mára a város legmenőbb helyeivé lettek.

hvg.hu/T.S. Gasztro

Az óriásszendvics evés is tilos Róma utcáin

Megfricskázta az olasz képzőművész, Iginio De Luca a római városvezetést: giga méretű mortadellás szendvicset ajándékozott nekik. Az ajándékot a rendőrséggel távolíttatta el a főpolgármester.

1 2 3
Szalagkorlátnak csapódott és meghalt egy motoros a 21-es főúton

Szalagkorlátnak csapódott és meghalt egy motoros a 21-es főúton

Lengyelország bezáratja a krakkói orosz konzulátust a bevásárlóközpont felgyújtásáért

Lengyelország bezáratja a krakkói orosz konzulátust a bevásárlóközpont felgyújtásáért

Nem kellenek csodaszerek, négy fontos dolgot kell betartani, hogy ne öregedjünk rohamléptékben

Nem kellenek csodaszerek, négy fontos dolgot kell betartani, hogy ne öregedjünk rohamléptékben

És akkor tizenöt év kormányzás után eljutott a NER a wc-papír árréséig

És akkor tizenöt év kormányzás után eljutott a NER a wc-papír árréséig

„A papírformát nem tudtuk borítani” – hatgólos vereség az amerikai hokisoktól

„A papírformát nem tudtuk borítani” – hatgólos vereség az amerikai hokisoktól

Ennyi pénz alatt inkább el se induljon albérletet keresni

Ennyi pénz alatt inkább el se induljon albérletet keresni

Egy ukrán újságíró megnevezte a két lebukott magyar kémet

Egy ukrán újságíró megnevezte a két lebukott magyar kémet

Zelenszkij reagált Putyin tárgyalási javaslatára

Zelenszkij reagált Putyin tárgyalási javaslatára

A Tisza azonnali hatállyal visszahívatná a BKV-vezért

A Tisza azonnali hatállyal visszahívatná a BKV-vezért

A címlapról ajánljuk