szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Nekünk, ha piac, akkor: lángos és hurka, kolbász. Ha utca, akkor bármi, zacskóban, szalvétában. Így szocializálódtunk. De lehet más a politika helyett az evés is jártunkban-keltünkben.

Itt az első magyar Street-food show, mindjárt egy egész hétvégén, sőt még inkább: péntek déltől vasárnap estig Budapest belvárosában, a Hold utcai csarnokban.

A szervezők esküsznek rá, megtalálták nekünk a legjobb hamburgerest, gyrosost, szendvicsest, lángosost, kínait, gofrist, kézműves fagyist. De ha úri kedvünk úgy hozza, a piacon osztrigát is kanalazhatunk, persze pohár pezsgővel csúsztatva. Naná, hogy jó borok, kézműves sörök, rendes kávé.

Helyben főz és etet 15 gasztroblogger sztárséfekkel megtűzdelve, és nyomukban a konkurencia, ugyanis a programban gyerekfőzőverseny is szerepel. Bemutatkoznak vadonatúj éttermek, amelyek ahelyett, hogy flancolnának, betelepülnek a piacra.

Gy.Zs.

Hogy kerül ez a sok gasztromániás a Hold utcai csarnokba? A Dining Guide étteremkalauz 2011-ben hagyományteremtő szándékkal indította útjára a Food Show-t, hogy egy nagyszabású rendezvény keretében hirdesse ki az Év Étterme cím jelöltjeit, trombitálja össze a legismertebb gasztrobloggereket (Blogkóstoló), mutassa be a legjobb hazai alapanyagokat és főzőiskolába hívja a gyerekeket.

A tavalyi mustra legfontosabb elemeit megtartva az idei a közösségi lét, a gasztronómia egyik legfontosabb színterére, a piacra költözik. Ezúttal nem termelőket, árusokat, nyersanyagokat mutatnak be, hanem egy csavarral az utcát költöztetik be a csarnokba. Ez a street food, hazai módra.

Piacon az utca: szeptember 7. péntek, 12.00-24.00, szeptember 8. szombat, 10.00-24.00, szeptember 9. vasárnap, 10.00-20.00.  A belépés ingyenes. Részletes program: www.diningguide.hu/foodshow2012

 

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!