Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#szalontüdő

Pálmai Erika Élet+Stílus

Evett már citromnádas szalontüdőt tejfölhabbal?

Szokatlanul jó idővel és többek között eperfagyi alatt megbújó mangalicatepertő-krémmel, valamint tárkonnyal és citromnáddal megbolondított mangalicapáslival (ami itt csíkokra vágott szalontüdő és mangalicanyelv tejfölhabbal a tetején) nyitott az idei Gourmet fesztivál.

K.G.-Gy.Zs. Élet+Stílus

Egy régi kedvenc: szalontüdő – recept

Vannak dolgok, melyeket még a konyhaművészetben jártas férfiak sem nagyon készítenek el otthon, hanem leginkább a piaci büfékben, vagy kora délelőtt nyitó kifőzdékben fogyasztanak el. Ilyen étel a szalontüdő, avagy a pájsli, mely épp úgy a Monarchia konyhájában kezdett el rotyogni, mint annyi más étel, melyet magyarok, osztrákok és csehek egyaránt magukénak vallanak.

Vajna Tamás Gasztro

Litauszki Zsolt: nem kell szeméttel etetni a turistákat

A 21 Magyar Vendéglő és a hét elején megnyitó Pest-Buda kreatív séfje a családja miatt nem nyomul, többre tartja az elmélyült kutatómunkát, mint a felszínes íztrükközést, ugyanakkor néha szívesen enged teret bolondériáinak, vagy ahogy ő nevezi: betegségeinek.

I. N. Gasztro

Megnyílt a Pest-Buda vendéglő, luxuskivitelben

Lufikkal, élő zenével és decens, értelmiségi celebek részvételével nyílt meg a legendás Pest-Buda étterem a Fortuna utcában. Az étlapot gyorsan végigkóstolva hamar kiderül: a Litauszki Zsolt kreatív séf által irányított konyha ízeiért érdemes a külföldieken kívül az éhes budapestieknek is felkeresni a Várnegyedet.

FC Barcelona-partnerséggel és prémium termékekkel építi globális márkáját a BioTechUSA

FC Barcelona-partnerséggel és prémium termékekkel építi globális márkáját a BioTechUSA

Az amerikaiak szeretnék minél hamarabb aláírni az ukrán-amerikai ásványkincs-megállapodást

Az amerikaiak szeretnék minél hamarabb aláírni az ukrán-amerikai ásványkincs-megállapodást

Gondolkozz velünk: Mozaikpadló – Szexi a matek 13.

Gondolkozz velünk: Mozaikpadló – Szexi a matek 13.

Megpróbálták letartóztatni Milorad Dodikot, de a boszniai szerb rendőrség nem engedte

Megpróbálták letartóztatni Milorad Dodikot, de a boszniai szerb rendőrség nem engedte

Kitárta lapjait a Google, ennyien használják a Geminit – és ekkora a lemaradásuk a ChatGPT mögött

Kitárta lapjait a Google, ennyien használják a Geminit – és ekkora a lemaradásuk a ChatGPT mögött

Észak-koreai rakétákkal is támadták az oroszok Kijevet

Észak-koreai rakétákkal is támadták az oroszok Kijevet

Ezzel a módszerrel jelentősen megnövelhetjük az önbizalmunkat

Ezzel a módszerrel jelentősen megnövelhetjük az önbizalmunkat

Kiütötték a Porschét Kínában: felmerült, érdemes-e még harcolni a helyi riválisokkal

Kiütötték a Porschét Kínában: felmerült, érdemes-e még harcolni a helyi riválisokkal

Megpróbálták letartóztatni Milorad Dodikot, de a boszniai szerb rendőrség nem engedte

Megpróbálták letartóztatni Milorad Dodikot, de a boszniai szerb rendőrség nem engedte

A címlapról ajánljuk