Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#szalontüdő

Pálmai Erika Élet+Stílus

Evett már citromnádas szalontüdőt tejfölhabbal?

Szokatlanul jó idővel és többek között eperfagyi alatt megbújó mangalicatepertő-krémmel, valamint tárkonnyal és citromnáddal megbolondított mangalicapáslival (ami itt csíkokra vágott szalontüdő és mangalicanyelv tejfölhabbal a tetején) nyitott az idei Gourmet fesztivál.

K.G.-Gy.Zs. Élet+Stílus

Egy régi kedvenc: szalontüdő – recept

Vannak dolgok, melyeket még a konyhaművészetben jártas férfiak sem nagyon készítenek el otthon, hanem leginkább a piaci büfékben, vagy kora délelőtt nyitó kifőzdékben fogyasztanak el. Ilyen étel a szalontüdő, avagy a pájsli, mely épp úgy a Monarchia konyhájában kezdett el rotyogni, mint annyi más étel, melyet magyarok, osztrákok és csehek egyaránt magukénak vallanak.

Vajna Tamás Gasztro

Litauszki Zsolt: nem kell szeméttel etetni a turistákat

A 21 Magyar Vendéglő és a hét elején megnyitó Pest-Buda kreatív séfje a családja miatt nem nyomul, többre tartja az elmélyült kutatómunkát, mint a felszínes íztrükközést, ugyanakkor néha szívesen enged teret bolondériáinak, vagy ahogy ő nevezi: betegségeinek.

I. N. Gasztro

Megnyílt a Pest-Buda vendéglő, luxuskivitelben

Lufikkal, élő zenével és decens, értelmiségi celebek részvételével nyílt meg a legendás Pest-Buda étterem a Fortuna utcában. Az étlapot gyorsan végigkóstolva hamar kiderül: a Litauszki Zsolt kreatív séf által irányított konyha ízeiért érdemes a külföldieken kívül az éhes budapestieknek is felkeresni a Várnegyedet.

A Paks nyerte a Magyar Kupát, újra legyőzték a Ferencvárost

A Paks nyerte a Magyar Kupát, újra legyőzték a Ferencvárost

Economist: Putyinnak nincs más választása, mint azt tenni, amit Kína akar

Economist: Putyinnak nincs más választása, mint azt tenni, amit Kína akar

A Neuralink babérjaira törne az Apple, jöhet a gondolatokkal irányítható iPhone

A Neuralink babérjaira törne az Apple, jöhet a gondolatokkal irányítható iPhone

NÉBIH: Az eddigi vizsgálatok nem igazolták, hogy vendégmunkás vitte be a száj- és körömfájás vírust a kisbajcsi telepre

NÉBIH: Az eddigi vizsgálatok nem igazolták, hogy vendégmunkás vitte be a száj- és körömfájás vírust a kisbajcsi telepre

Ruszin-Szendi Romulusz nyílt levélben nevezi meg a kémbotrány felelőseit

Ruszin-Szendi Romulusz nyílt levélben nevezi meg a kémbotrány felelőseit

A Paks nyerte a Magyar Kupát, újra legyőzték a Ferencvárost

A Paks nyerte a Magyar Kupát, újra legyőzték a Ferencvárost

Sztrájkolnak a Starbucks dolgozói Amerikában, mert betiltották a mintás ingeket

Sztrájkolnak a Starbucks dolgozói Amerikában, mert betiltották a mintás ingeket

Ijesztően gyorsan süllyed 28 amerikai nagyváros, bajban New York, Las Vegas és Los Angeles is

Ijesztően gyorsan süllyed 28 amerikai nagyváros, bajban New York, Las Vegas és Los Angeles is

A tömegbe hajtott egy autós az Espanyol–Barcelona-meccs előtt, többen megsérültek

A tömegbe hajtott egy autós az Espanyol–Barcelona-meccs előtt, többen megsérültek

A címlapról ajánljuk