Itt a Húsvét, nem kell egy tojó?
Egy francia logisztikus köti össze a mátraaljai őstermelőket a budapesti tojásfogyasztókkal. A fizetőképes kereslet, a know-how, a kapirgálós tyúkok és Antoine találkozása.
#tojás
Pogány nyulak, festett tojások, isten báránya
Húsvét: feltámadás, újjászületés, tavaszköszöntés, az esztendő első igazi nagy ünnepe. De mióta? Mit is jelent valójában a szó? S hogyan alakultak ki a szimbólumai?
Napi tipp: heti négy tojás segíthet a cukorbetegség megelőzésében
Heti négy tojás elfogyasztása több mint egyharmadával csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulásának a kockázatát - derítették ki finn kutatók.
Tökéletes töltött tojás – recept
Avagy töltött tojás zanzásítva. Igencsak egyszerű, ám roppant kívánatos módon házasítottuk össze a húsvét két legfontosabb kellékét, a sonkát és a tojást. De azért egy kicsit cifráztuk.
Ha sárgább, jobb? -- az ország legnagyobb tojásüzemében jártunk
Óránként 150 ezer, naponta akár egymillió tojás is átmegy az ország legnagyobb tojásüzemében. Megtudtuk, hogy mi a különbség sötétebb és halványabb tojás között, mitől függ annak mérete, miként kerül 48 óra alatt a tyúk alól a bolti polcra, hol jár közben, és mi történik azzal, amelyik elreped. És mitől ilyen drága?
Olcsón, jót a Nagyhéten is – recept
Pár száz forintból kijön böjtös vacsoraajánlatunk. De akár az ünnepi menübe is beépíthetjük valamelyik fogást, ha a szokásos húsvéti sonka és főtt tojás mellett valami változatosságra vágyunk.
Megmondjuk, mire jó a maradék tojásfehérje - recept
Találunk egy kedvünkre való receptet, ugyancsak ígéretesnek tűnik a végeredmény, de ott marad a nyakunkon felhasználatlanul pár tojásfehérje. Nemcsak a húsvéti nagy sütés-főzés előtt érdemes tudni, hogy mennyi ideig és hogyan tároljuk, mi készülhet belőle a habcsókon túl. Ami azért mostanság nem annyira aktuális…
Fotók: Gigantikus tojást rakott valaki Pécs közepére
Embernagyságú tojást helyeztek el szerdán Pécsen, a Széchenyi téren, a városháza előtt szerdán. A tojást Dráva-menti festőművészek díszítették, és a horvátországi Kapronca-Körös megye ajándéka Pécs lakóinak és az idelátogató turistáknak.
Teljes GMO-mentességet ígér a kormány a tejre, a húsra és a tojásra
Miután Brüsszelben eldőlt, hogy a tagországok szabadon dönthetnek a génmódosított termékek korlátozásáról, Magyarország a tej, a hús és a tojás GMO-mentességét tűzte ki célul – mondta az FM államtitkára. Az első lépés a szójaalapú takarmányok kiváltása lesz.
Na, kik miatt drágult ezer százalékkal a tojás?
Az Iszlám Állam terrorszervet közel-keleti jelenléte és működése az egekbe nyomja az árakat nem csak az ő területükön, hanem a környező régiókban is. Hajmeresztő az árnövekedés Szíria és Irak egyes részein.
Videó: Tojással dobták meg Ádert Prágában
Bár a magyar köztársasági elnöknek Prágában egy percre sikerült lecsillapítania a Milos Zeman miatt dühös tömeget, egy másik helyszínen pórul járt. Pillanatokkal az után, hogy ő maga arrébb küldte az esernyős biztonsági őröket, tojással dobták meg.
Lízingeljen tyúkot friss tojásért
Elege van belőle, hogy ugyanazt a spanyol paradicsomot találja a magukat őstermelőnek feltüntető piaci árusoknál, mint a hipermarketek polcain? Néhány lelkes és környezettudatos vállalkozónak köszönhetően ma már ki sem kell tennie a lábát a városból, hogy a legközelebb lévő termelőtől friss és adalékmentes zöldségekhez, tanyasi finomságokhoz jusson. Bár egy kicsit drágább így a tojás, de egyre több városlakó inkább ezt választja.
Megfejthették a túlsúlyos dinoszaurusz kismamák titkát
A túlsúlyos dinoszauruszok is gondos szülők voltak, megtalálva a módját, hogy kikölthessék fiókáikat – állítja Tanaka Kohei, a Calgary-i Egyetem paleontológusa, aki kutatási eredményeit Berlinben, a Gerinces Őslénytani Társaság éves közgyűlésén ismertette.
Nyüvektől hemzsegő tojásokat foglalt le a Nébih - videó
Lejárt szavatosságú, nyüvekkel teli tojások százezreit foglalt le és semmisített meg az élelmiszer-biztonsági hivatal.
Ilyen bizarr módon még biztos nem készült soha puding
Japánban hamarosan a boltokba kerül egy olyan, a forgalmazó cég által játéknak nevezett eszköz, amivel hiphop pudingot lehet csinálni egy tojásból. A megoldás igen érdekes, mondhatni bizarr.
Szalmonellavész Németországban: a Nébih még információkra vár
Bár a németországi tojásbotrányban érintett cég Magyarországra is szállít, a Nébih szerint nem egyértelmű, hogy a korábban érkezett tojásoknál fennáll-e a szalmonellafertőzöttség veszélye.
Trágyaborítás kellett, hogy beinduljon az áfacsalás elleni harc?
A kormány évekkel ezelőtt rájött, mennyire megkeseríti az élelmiszerszektor tisztességes cégeinek életét az áfacsalás, mégis alig tettek lépéseket az adócsalás megakasztása érdekében. Amit megléptek, az bevált, így csak az a kérdés, hogy miért ilyen visszafogottak?
Négy és fél évig ül tojásain a mélytengeri polip
Világelsőnek számít az állatok között az a mélytengeri polip, ami négy és fél évig költötte tojásait Kalifornia közelében. 2007 májusa és 2011 szeptembere között összesen 18 merülés alkalmával figyelték meg amerikai kutatók a tengeri élőlényt a Monterey mélytengeri kanyonban.
A legbizarrabb szakácskönyv
Ha az idén májusban születésnapi tortája lett volna a 110 éves Dalinak, az biztos, hogy a lehető legfurcsább dolgok ültek volna rajta. Pláne, ha a saját receptje szerint készült volna. Merthogy szakácskönyvet is adott ki.
Sokat bukhat, ha rossz helyre rakja a vajat
Elég valószínű, hogy önnek sem az a legjobb foglalatossága, hogy szépen elrendezzen mindent a hűtőben, és oda pakolja a különböző élelmiszereket, ahova azok igazán valóak. Most itt egy videó arról, hogy mit és pontosan hova is kell rakni a hűtőszekrényben.