Magyarországon egyre kevesebb tojást fogyasztunk. Nem azért, mert elment volna tőle a kedvünk, hanem mert a piaci viszonyok úgy változtak meg, hogy kevesebbre telik. Pedig ez az ágazat a magyar agráriumban igen fontos szerepet tölt be, hiszen a forgalma termelői árral számolva 40 milliárdos, fogyasztó árat véve pedig 75 milliárd forintos.
Most akkor egészséges-e a tojás vagy sem? Együk vagy ne együk? A tojás világnapja alkalmából készült összeállításunkból egy sor érdekes dolgot megtudhatnak, amelyek fényében lehet mérlegelni: igen vagy nem?
A takarmányárak 30-40 százalékos emelkedése miatt, a tojás termelői árának 10-15, fogyasztói árának mintegy 5 százalékos emelkedésével számol a következő hónapokban a Tojásszövetség - mondta Földi Péter, a szövetség szaktanácsadója hétfőn, a tojás világnapja alkalmából tartott háttérbeszélgetésen.
Cipőket és tojásokat hajigáltak szombaton tüntetők Dublinban Tony Blair felé, amikor a volt brit kormányfő az ír fővárosban megjelent új könyve bemutatóján.
Szalmonellajárvány miatt 380 millió darab tojást szedtek le az áruházak polcairól az Egyesült Államokban - közölték a pénteki amerikai lapok.
Nem mutatható ki különbség a baromfi tojások minőségében és összetételében a tartási módok függvényében egy friss amerikai vizsgálat szerint - közölte a Baromfi Terméktanács (BTT).
Megdöntötte múlt heti saját rekordját, az új világcsúcsot egy brit tyúk, bár csak széltében: legújabb gigatojása szintén 11 és fél centi magas, viszont valamivel szélesebb 5 centinél.
Vajon mit reggeliznek a magyarok? Reggeliznek-e egyáltalán? Ha igen, hogyan, hol és mennyiért fogyasztják el reggelente az első falatokat? Vajon ön irodai piknikező, mobil reggeliző, reggeli vadász, netán időmilliomos?
A gyártók és csomagolók gyakran megtévesztő feliratokkal igyekeznek elfedni, hogy a tojások többségében ketreces tartású tyúkoktól származnak, a dobozokon szereplő nevek, vagy képek sok esetben a valóságtól eltérő, állatvédelmi szempontból jobb tartásmódra utalnak - állapította meg a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) húsvéti tojástesztje során.
Rekordsúlyú, húsz dekagrammos tojást tojt egy tyúk Pakson. A tyúk tulajdonosa bízik benne, hogy a baromfi teljesítménye bekerül a Guinness Rekordok Könyvébe is.
Aki reggelente azzal kezdi a napot, hogy megeszik néhány lágytojást vagy egy nagy adag rántottát, az nagyobb valószínűséggel lesz cukorbeteg, mint az, aki ritkán eszik tojásételt, bár lehet, hogy csak azért, mert a sok tojást fogyasztók általában egészségtelenebbül élnek, mint a többiek.
Egy új tanulmány szerint, amelyet a University of Surrey kutatói publikáltak, a tojásnak látszólag semmi hatása nincs a koleszterinszintre.
Ősidők óta a tojás a termékenység jelképe, az élet hordozója.
