#tésztagyártás




Megmenekült a Cerbona
 

Megmenekült a Cerbona

Piaci információk szerint televíziós és promóciós imidzskampány indul a Cerbona müzli, szelet, és pehely termékeinek támogatására. Másfél évvel ezelőtt, a Cerbonát is gyártó zrt. csődje, majd a sikertelen csődegyezséget követő felszámolás megindulása után nem sok remény volt arra, hogy a teljes malomipari vertikumot átfogó cégből bármi is működőképes maradjon, de a hitelezők és a felszámoló mindent megtettek a gyártás megőrzéséért, és ez egy új befektetővel sikerre vezetett.

hvg.hu hvg.hu

Csúcsra ért a tészta
 

Csúcsra ért a tészta

Megkétszereződött a tésztagyártás a világon az elmúlt években, és a tészta lett a legtöbbet fogyasztott étel a bolygón - derült ki a tészta világnapja alkalmából ismertetett adatokból.

MTI MTI

Ilyen, amikor robotok gyúrják és nyújtják a tésztát
 

Ilyen, amikor robotok gyúrják és nyújtják a tésztát

A negyedik ipari forradalom az élelmiszeripart is elérte, ám itt a digitalizáció nem csak azt jelenti, hogy a korábbiaknál nagyobb kapacitással működő gyárak az egyedi igények kielégítésére is képesek, hanem azt is, hogy új szintre emelkedik az élelmiszerbiztonság: tökéletesen nyomon követhetővé válik az alapanyagok útja. Tovább követjük a száraztészta útját, ezúttal a gyártással.