#vegán


Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?

Drága, nem tápláló, nehéz hozzájutni az alapanyagokhoz - hangzanak az ellenérvek, de a Magyarországon is egyre népszerűbb életmód hívei állítják, a veganizmus itthoni viszonyokhoz is adaptálható. Ráadásul az egész nem a táplálkozásról, hanem a felelősségvállalásról szól. Egy budapesti nyers vegán üzlet vezetőivel és a vegán receptkönyvét frissen megjelentető Steiner Kristóffal beszélgettünk.



Guiness-t kortyolhatnak egyszer még a vegánok is

Eddig nem élvezhették a Guiness barna habját a vegánok, ugyanis a gyártási folyamat során a halászati ipar melléktermékét is felhasználta a gyártó a sörkészítésnél. 2016 végére kifejlesztenek egy új gyártási módot, amiből már kihagyják a halat, így a vegetáriánusok és vegánok is élvezhetik a barna sört.



Olyat lép az IKEA, mint még soha

Bár 2014-ben az IKEA bejelentette, hogy hamarosan lehet majd kapni "vegetáriánus húsgolyókat" az áruházaiban található éttermekben, a vegán életmód követői azt szerették volna, hogy inkább legyen olyan opció, amelyből teljesen száműzik az állati eredetű összetevőket. Kérésük most meghallgatásra találhatott: jönnek a "vegán húsgolyók".


Baj lehet a vega férfiak spermájával

A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, ám húsmentes étrend károsíthatja a férfiak nemzőképességét – ez derült ki a kaliforniai Loma Linda Egyetem szakembereinek tanulmányából. A dél-kaliforniai intézmény kutatói egy négyéves programban vizsgálták, hogy a különböző étrendek miként befolyásolják a sperma minőségét.


Megnyílt Magyarország legolcsóbb étterme

A chips és a hamburger is lehet egészséges, és fasírtot is csinálhatunk anélkül, hogy a végén le kelljen itatni róla a tocsogó olajat. Lehet élni hús, sajt, túró, cukor, tojás és liszt nélkül? Budapest legújabb éttermében azt mondják: igen. Elég, ha gyümölcsökben, zöldségekben és magvakban gondolkodunk. Mindezt kizárólag nyersen. Közép-Európa egyetlen nyers éttermében, az Élet Éttermében jártunk.



Sacher torta vegán rekorddal

A 181 éves Sacher torta nem öregszik, sőt képes megújulni. Múlt héten Bécsben elkészült a világ legnagyobb tej- és tojásmentes változata.



Ön megenné barátait?

Helmut F. Kaplan szerint le kell szoknia az embernek arról, hogy kizsákmányolja felebarátait: az állatokat. De tudunk úgy élni, hogy a légynek sem ártunk? - teszi fel a kérdést a Spiegel az osztrák állatvédővel folytatott interjújában.


"Vega vagy? És akkor mit eszel?"

Megkapják a kérdést a vegetáriánusok, ha pedig valaki vegán életmódot folytat, azaz a hús mellett tejterméket, tojást, sőt mézet sem eszik, arról már egészen biztosan az lesz a közvélemény, hogy elmeháborodott. Pedig ez nem igaz, a vegán életmód igenis lehet teljes, az üzenete nagyon fontos és brutális problémára hívja fel a figyelmet.