Aggódik a Földért? Egyen kevesebb húst és tejterméket!
Elkészült az eddigi legnagyobb elemzés arról, hogy az állattartással mekkora ökológiai lábnyomot hagyunk hátra.
#vegán
Attól, hogy undorodik tőle, a rovar tökéletes étel
Étkezési céllal rovarokat forgalmazni ma Magyarországon lényegében törvényen kívüli tevékenységnek számít, a tudományos kutatások előremutató eredményei, a robbanásszerűen fejlődő nemzetközi piac, és a csillapíthatatlan gasztronómiai érdeklődés viszont hamar elsöpörheti a tiltást. Arról nem is beszélve, hogy rovart fogyasztani nem csupán egészséges és fogyókúrás, hanem környezetkímélő is. Pintér Richárd, a rovarevés úttörő hazai kutatója mesélt a lisztkukacok és a gyászbogárlárvák gasztronómiai karrierjéről.
Új étellel kísérletezik az IKEA
Vegetáriánus verzióban is piacra dobnák a népszerű hot-dogot.
A svédek és a finnek örülhetnek egyelőre a McDonald’s nagy újításának
Svédország és Finnország után a tervek szerint az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban és Ausztráliában vezetik be a McVegan burgert.
Igazán különleges burgert tesztel a McDonald’s
Még nem tudni, tervezik-e állandósítani az étlapon.
Elkezdték gyártani a vegán Baileyst
A Baileys is szeretné megnyerni magának a vegán termékek rajongóit, a Guinness után ők is állati eredetű összetevők nélküli italt gyártanak.
Ezt az édességet ne egye meg, üvegdarab lehet benne
Magyarországon és Csehországban is forgalomba kerülhetett az a gyártott nugát zelet, amilyenben egy vásárló üvegdarabot talált.
Mentes street food
Egy jó burgert, gofrit vagy tacót mindenki megérdemel, ezért egyre több street food-os gondol azokra is, akik valamilyen ételintoleranciával élnek, vagy különböző diétákat követnek.
Döntött az EU Bírósága: a disznósajt sajt, a tofu nem az
A luxemburgi bíráknak nem a vegákkal van bajuk, hanem a fogyasztóikat becsapó kereskedőkkel.
Nem állati: gombabőrös luxusautókkal kedveskedik a Bentley a vegánoknak
A legdrágább szuperautók vásárlói között is egyre több a vegán, akik sokszor berzenkedve ülnek be a teljesen bőrbelsejű járgányokba.
Magyar biomosószer mosná le a multik ismert márkáit
Magyar, 100%-ban környezetbarát, árban versenyképes a nagy, bejáratott multis öblítőkkel és mosószerekkel. A Souldrops megálmodói nem zsenik, a vásárlókra fókuszálnak, és ez bejön nekik..
Ha ilyen vegán joghurtja van, lehet, hogy ki kell dobnia
Penészes vegán terméket vont ki a forgalomból a Nébih, a hatóság figyelmeztet arra is, mit tegyünk, ha penészes élelmiszert találunk a konyhában.
Vegán sültcsirkés nyílt Londonban
Ránézésre minden úgy néz ki, mint egy körúti csirkehúsos helyen, csak a csirkehúst szejtánnal pótolják.
Veszélyes vegán virsli
Bio és vegán, csak éppen ne tegyünk a közelébe mágnest, mert lekapja a tányérról. Fémet tartalmazó minivirslit vontak ki a forgalomból.
Nekiment a tofukebabnak a német kormány
Betiltaná a vegetáriánus bécsi szelet, a vegán currys kolbász és a tofukebab elnevezéseket a német mezőgazdasági miniszter, aki szerint ezeknek a húsmentes ételeknek a neve félrevezeti a fogyasztókat.
A vegánság nem károsítja sem a terhes nők, sem a babák egészségét
Ugyanakkor nem eszik olyan forrón a kását: a vegánok számára is van némi megkötés – derült ki abból a nagyszabású kutatásból, amelynek eredményei az amerikai dietetikusok társaságának hivatalos lapjában jelentek meg.
A vegetáriánusok igazából egy csomó állatot ölnek meg
Természettudósok szerint hiába az állatvédelem a vegánok és a vegetáriánusok egyik legfőbb érve, valójában rengeteg állat elpusztulásáért lehetnek felelősek.
Vegán pékség az Újlipótban
Pontosabban: sütöltöde, ami nyomokban sem tartalmaz semmi állatit, merthogy nagyon is odafigyelnek az emberekre.
Törpapa is megirigyelné: itt a kék kávé
Egy vegán ausztrál kávézó átértelmezte a napindító, az ebéd után és a délutáni fekete fogalmát, és megalkotta az egyébként teljesen természetes, organikus és egészséges alapanyagokból készült kék kávét.
Ez lehet az új őrület: a növényi húsból készült hamburger
Egy amerikai startup növényi alapanyagokból készíti a hamburgerek húspogácsáit, és eddig mindenki odavolt érte. Nemsokára a New York-i éttermekben is kínálhatják.