A két éve 2,8 milliárd, tavaly pedig egymilliárd forint veszteséget felhalmozó Pick Szeged Zrt. az idei első negyedévben az ötödére csökkentette az előző év hasonló időszakára eső veszteséget, ami többek között a költségek folyamatos ellenőrzésének, a selejt csökkentésének, a termékportfólió átalakításának köszönhető. A versenyképesség növelése alapvetően attól függ, hogy a tervezett vágóhíd megépül-e, és lesz-e elég, megfelelő minőségű alapanyag.
A rendőrség a napokban egy olyan céghálózat irányítóját vette őrizetbe, amely a gyanú szerint négy év alatt mintegy kétmilliárd forintos áfacsalást követett el sertésimporttal - írta csütörtöki számában a Kisalföld.
Magyarországon kevesen gondolnak a lóra úgy, mint ételre, inkább sport- és hobbicéllal tartanak lovat, nem vágásra. Pedig a lovak 90 százaléka előbb vagy utóbb a vágóhídra kerül, onnan pedig a hentespultra. Az alacsony kereslet miatt ennek ellenére nem épült ki lóhúsipar az országban.
A Bonafarm-csoport Dél-Dunántúlon hozza létre új, évi 800 ezer-1 millió sertés kapacitású vágóhídját. A növénytermesztés és az állattenyésztés után az élelmiszeripar fejlesztésére koncentráló konglomerátum új vágóhídján 2015-ben indulhat be az üzem.
Farkuknál fogva vonszolt és brutálisan megfojtott marhák láthatók azon a videófelvételen, amely a McDonald's egyik beszállítójának vágóhídján készült. A gyorsétteremlánc közölte, nem rendel több húst innen.
A kisvágóhidakat és a szerzői jogdíjakat is érintő kormányhatározat készül a vendéglátás helyzetének javításáról, amelynek kulcseszköze egy jövőre bevezetendő béren kívüli juttatási forma lenne.
