Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"0d499719-5e8e-4829-be99-fac3bb4cc428","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"Szerencse (legalábbis tűzszünet az ukrajnai fronton – amit az orosz külügyminiszter kizárt) kellene ahhoz, hogy teljesüljön a hároméves bérmegállapodás alapjául szolgáló gazdasági pálya.","shortLead":"Szerencse (legalábbis tűzszünet az ukrajnai fronton – amit az orosz külügyminiszter kizárt) kellene ahhoz...","id":"20241203_Perlusz-Laszlo-focis-mondassal-foglalta-ossze-az-eroltetett-tempoju-minimalber-emelest","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0d499719-5e8e-4829-be99-fac3bb4cc428.jpg","index":0,"item":"7b4c2a1c-3fce-43dd-8b45-62b28983180b","keywords":null,"link":"/kkv/20241203_Perlusz-Laszlo-focis-mondassal-foglalta-ossze-az-eroltetett-tempoju-minimalber-emelest","timestamp":"2024. december. 03. 08:23","title":"Perlusz László focis mondással foglalta össze az erőltetett tempójú minimálbér-emelést","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7d94904d-28d6-4a91-9ea0-8446385a6969","c_author":"Ballai Vince","category":"gazdasag.zhvg","description":"Könnyebb lehet majd kilövési engedélyt kérni a farkasokra, miután levették a szigorúan védett fajok listájáról. Ez persze nem lesz kötelező mindenkinek, az egyes tagállamok dönthetnek úgy, hogy továbbra is jobban védik a nagyragadozót. A lépést az Európai Bizottság elnöke kezdeményezte, akinek két éve tépte szét a póniját egy vad.","shortLead":"Könnyebb lehet majd kilövési engedélyt kérni a farkasokra, miután levették a szigorúan védett fajok listájáról...","id":"20241203_farkas-mar-nem-szigoruan-vedett-berni-egyezmeny-dontes-vedett-fajok-termeszetvedelem-nagyragadozok-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7d94904d-28d6-4a91-9ea0-8446385a6969.jpg","index":0,"item":"98ed6d38-c421-4275-806b-494492aca4e9","keywords":null,"link":"/zhvg/20241203_farkas-mar-nem-szigoruan-vedett-berni-egyezmeny-dontes-vedett-fajok-termeszetvedelem-nagyragadozok-ebx","timestamp":"2024. december. 03. 11:41","title":"Vesztettek a farkasok Von der Leyennel szemben: kidobják őket a szigorúan védett fajok közül","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ed1ab5cb-92a9-4c7b-9707-7a465b8127cc","c_author":"Szentirmai Áron","category":"itthon","description":"A Magyar Falu Program sikeres, a választási törvény példamutató a bírák elégedetlenkedése pedig érthetetlen – Gulyás Gergelyt hallgatta meg az Igazságügyi Bizottság.","shortLead":"A Magyar Falu Program sikeres, a választási törvény példamutató a bírák elégedetlenkedése pedig érthetetlen – Gulyás...","id":"20241204_Gulyas-Gergely-bizottsagi-meghallgatas-miniszter-valasztasi-torveny-peldamutato-aranyos-birak-elegedetlenseg-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ed1ab5cb-92a9-4c7b-9707-7a465b8127cc.jpg","index":0,"item":"e9e913a2-8bab-49db-a915-0b6334b70bed","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_Gulyas-Gergely-bizottsagi-meghallgatas-miniszter-valasztasi-torveny-peldamutato-aranyos-birak-elegedetlenseg-ebx","timestamp":"2024. december. 04. 14:03","title":"Gulyás Gergely szerint az új választási törvény példamutatóan arányos, a bírák elégedetlensége érthetetlen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"698ea4b3-41ec-4c14-abbc-4a6d75ce93bf","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Nem sokkal korábban még arról posztolt, hogy hálás az univerzumnak, amiért a Szamuj-szigeteken lehet.","shortLead":"Nem sokkal korábban még arról posztolt, hogy hálás az univerzumnak, amiért a Szamuj-szigeteken lehet.","id":"20241203_thaifold-joga-hullam-modell","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/698ea4b3-41ec-4c14-abbc-4a6d75ce93bf.jpg","index":0,"item":"5f1b1594-22e7-4ebd-ab96-2645464fa534","keywords":null,"link":"/elet/20241203_thaifold-joga-hullam-modell","timestamp":"2024. december. 03. 21:31","title":"Videó: Tengerparti sziklán jógázott az orosz színésznő, mielőtt egy hullám a halálába taszította","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a2709891-3ea6-49cc-9de4-b7eb4699579a","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A NASA űrhajósa, Don Pettit érdekes jelenséget osztott meg az X-en, ami már most megmutatja, milyen jövőre lehet számítani.","shortLead":"A NASA űrhajósa, Don Pettit érdekes jelenséget osztott meg az X-en, ami már most megmutatja, milyen jövőre lehet...","id":"20241204_nemzetkozi-urallomas-fold-starlink-muhold-feny","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a2709891-3ea6-49cc-9de4-b7eb4699579a.jpg","index":0,"item":"1b200755-bf0f-4650-8e25-911aa200dd6a","keywords":null,"link":"/tudomany/20241204_nemzetkozi-urallomas-fold-starlink-muhold-feny","timestamp":"2024. december. 04. 14:03","title":"Gyönyörű, de nagyon szomorú videót készített a Földről a NASA űrhajósa","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f3e16121-d6cb-4001-bc1d-ee3ad4fc9799","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"gazdasag","description":"Kína azután lépett, hogy az USA bővítette azt a kínai vállalati listát, amelyeknek nem lehet chipeket eladni.","shortLead":"Kína azután lépett, hogy az USA bővítette azt a kínai vállalati listát, amelyeknek nem lehet chipeket eladni.","id":"20241203_kina-ritka-femek-kivitel-egyesult-allamok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f3e16121-d6cb-4001-bc1d-ee3ad4fc9799.jpg","index":0,"item":"8677390b-835e-4793-a215-dab6220eed98","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241203_kina-ritka-femek-kivitel-egyesult-allamok","timestamp":"2024. december. 03. 14:23","title":"Kína betiltotta a ritka fémek kivitelét az Egyesült Államokba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3db76c1c-31d6-4593-8b6b-b5ae84068154","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"December 1-je óta már nem Pat Gelsinger az Intel vezérigazgatója, aki négy éven át vezette a vállalatot. A cég már castingolja az új vezetőt.","shortLead":"December 1-je óta már nem Pat Gelsinger az Intel vezérigazgatója, aki négy éven át vezette a vállalatot. A cég már...","id":"20241203_pat-gelsinger-intel-vezerigazgato-nyugdij","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3db76c1c-31d6-4593-8b6b-b5ae84068154.jpg","index":0,"item":"4cf6ddd2-527e-4d2f-9804-c6a1f00e98b2","keywords":null,"link":"/tudomany/20241203_pat-gelsinger-intel-vezerigazgato-nyugdij","timestamp":"2024. december. 03. 09:04","title":"Váratlanul nyugdíjba vonult az Intel vezérigazgatója, a befektetők bizalmáért küzd a chipgyártó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A fiatal állapotáról sem a rendőrség, sem a mentőszolgálat nem adott tájékoztatást.","shortLead":"A fiatal állapotáról sem a rendőrség, sem a mentőszolgálat nem adott tájékoztatást.","id":"20241204_szeged-altalanos-iskola-diak-ongyilkossagi-kiserlet","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1fcda308-8cff-4931-bff1-25b0a1768b3d.jpg","index":0,"item":"846e20b7-d040-4177-adc0-bf8f74354e96","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_szeged-altalanos-iskola-diak-ongyilkossagi-kiserlet","timestamp":"2024. december. 04. 12:28","title":"Felakasztotta magát egy diák az egyik szegedi iskolában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Élő húsként nyers húsok között sült húsokat eszünk. De miért is olyan jó napindítóként a hentesnél bedobni egy véres hurkát? Elmerültünk a budapesti lacikonyha-rengetegben, hogy közelebb kerüljünk a gasztrokánonból kilógó hentesezés varázsának megértéséhez. Képriport antiböjtölőknek.
A cél, hogy eljöjjön végre a Kánaán, ahol szabadon fröccsen a kolbászzsír – a mottó erős, de vannak olyan elvetemült húsimádók, akik száz százalékig magukénak érzik. De miért is olyan jó napindítóként a hentesnél bedobni egy véres hurkát? Elmerültünk a budapesti lacikonyha-rengetegben, hogy közelebb kerüljünk a gasztrokánonból kilógó hentesezés varázsának megértéséhez. Teszt antiböjtölőknek.
Az olyan, már a középkorban is készített süteményfajták, mint a pogácsa, a lepény, a béles, és a fánk is, a hiedelemmel ellentétben, nem a szegények konyháiból kerültek ki. Éppen az értékes zsír használata miatt, eleinte csak a gazdagok asztalán fordultak elő. Szerencsére idővel kigurultak a nép közé, és meghódították a világot.
A közétkeztetés reformja az egészséges táplálkozás irányába tett első lépésként csökkenti az ételek só-, cukor-, és zsírtartalmát, de több fehérjét, zöldséget és gyümölcsöt ír elő – írja a Magyar Hírlap hétfői számában.
Tizenöt tonnás zsírhegyet távolítottak el a csatornahálózatból egy londoni kerületben – közölte kedden a Thames Water londoni vízszolgáltató cég, amely szerint ez volt a Nagy-Britanniában valaha csatornában talált legnagyobb zsírtömeg.
A rendszeres testmozgás hatására módosul több olyan gén működése, amely a test zsírraktározásáért felelős – derült ki egy új svéd tanulmányból. A kutatók szerint hat hónap rendszeres testmozgás, például kerékpározás vagy aerobik módosított a zsírsejtek raktározásában és az elhízásban fontos szerepet játszó gének működésén – idézte a The Daily Telegraph brit napilap online kiadása a PLOS Genetics tudományos lapban megjelent tanulmányt.
Az izraeli adóhatóság vitát kiváltó kezdeményezése a zsír- vagy más néven hájadó bevezetése. Ezzel újabb ország csatlakozik azoknak a táborához, amelyek az élelmezés területén már alkalmazzák, illetve most fontolgatják az újabb adónem életbe léptetését.
A sok telített zsírsavat tartalmazó étrend a spermiumszám csökkenésével köthető össze, míg az omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend mellett nagyobb a spermiumok koncentrációja - idézte amerikai kutatók megállapítását a BBC hírportálja.
Az elhízás és a magas zsírtartalmú étrend megváltoztathatja az agyműködést, különösen a hipotalamuszt és az étvágy szabályozását - idézte amerikai kutatók megállapítását a Scientific American című ismeretterjesztő folyóirat.
Holland kutatók azonosítottak egy génváltozatot, amelynek jelenlétében könnyebben szabadul meg az emberi szervezet az elfogyasztott zsírtól, a mutáció hordozóinak véréből gyorsan kiürül az étkezéssel bevitt zsír - közölte a HealthDay című ismeretterjesztő portál.
Dánia elsőként a világon adót vetett ki az élelmiszerek zsírtartalmára. Szombattól egy kilogramm zsírsav után 16 koronát (mintegy 400 forint) kell fizetni, mindegy, hogy az vajban, tejben, húsban, pizzában vagy készételben van jelen.
A változatos környezetben, aktívan élő egereknél energiát égető barna zsírsejtekké alakult át a hasi elhízást okozó fehér zsírsejtek jelentős része - idézte amerikai kutatók megállapítását szerdán a BBC hírportálja.
A ghrelin nevű hormon, amely fokozza az étvágyat és a zsír tárolását, állatoknál és embernél is növeli azt a képességet, hogy szaglással fedezzék fel a vonzó ételt - ismertette amerikai kutatók megállapítását a Science Daily tudományos hírportál.
Az egyik legnépszerűbb gasztro blog mottóját csak azért plagizáltuk a fenti címben, hogy mindjárt meg is kérdőjelezzük. Összeköt vagy elválaszt? Nem könnyű állást foglalni, hogy a konyhában mikor is használjunk zsírt vagy olajat, vajat vagy margarint.
