Magyarországon nincs rákkeltő színezék

Nincs rákkeltő színezék az országban: Szeitzné Szabó Mária, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBIH) főigazgatója megerősítette, hogy Magyarországon se nem gyártanak, se nem importálnak olyan élelmiszert, amely tartalmazza a Vörös 2G jelű élelmiszer színezéket. Ennek rákkeltő hatását az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) vizsgálata nem zárta ki.

  • MTI

Szeitzné Szabó Mária, a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBIH) főigazgatója elmondta, hogy vizsgálódtak a Húsipari Szövetségnél, az élelmiszer-feldolgozó szakmai szervezeteknél és eszerint sem az előállításnál, sem a behozatalban nincs olyan élelmiszer, amely az E 128 festékanyagot tartalmazná.



Az Európai Unióban csak Angliában és Írországban van olyan élelmiszer, mint a kedvelt reggeli kolbász és a burger (vagdalthús), amely a Vörös 2G színezéket tartalmaza. Az Ír Élelmiszerbiztonsági Hatóság fölszólította a gyártókat, hogy módosítsák ezeknek a termékeknek a receptjét, de az eddig előállított élelmiszert árusíthatják, mert a színezék kockázata minimális. 



Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) 2003-ban az Európai Bizottság fölkérésére kezdte a vizsgálatot, és patkánykísérletek eredményeiből arra a következtetésre jutott, hogy a szervezetben nagyrészt anilinná átalakuló Vörös 2G színezék rákkeltő hatását kell feltételezni. Az anilin genetikai állományt károsító hatását a legújabb kutatási eredmények ugyanis nem zárják ki - így foglalt állást az ESFA.



A magyar hivatal folyamatosan szerzi be az információkat, importtal bekerülhet ugyan az élelmiszer, mert szabad a piac, de a csomagoláson kötelező feltüntetni az élelmiszeradalék- és színező anyagokat - tette hozzá Szeitzné Szabó Mária. 





Hozzászólások