A Balaton Turizmus Szövetség szervezésében az idén is megválasztották a Balaton Fagyiját, a nyertes kreációt pedig idén a balatonmáriafürdői Florida Fagyizó készítette Vulkánok ajándéka néven.

A zsűri nemcsak a megfelelő alapanyagok és technológia használatát, hanem az íz- illat-szín harmóniáját is figyelembe vette a kóstolás során, ráadásul plusz pontokat jelentett a fagyi kreatív tálalása, és az is, hogy mennyire volt összhangban a versenykiírásban szereplő szempontokkal.

A nyertes kreációban idén friss menta, citromfű és 100 százalékos Szent György-hegyi must adja a fő ízvilágot, a tégelyben pedig egy vulkánt formáz arra utalva, hogy a badacsonyi borvidék a vulkánok működésének köszönhetően alakult ki.

balatonfagyija.hu

A Balaton Turizmus Szövetség által szervezett pályázaton 3 különdíjas fagylalt is született: különdíjat kapott a balatonalmádi Amaretto Fagyizó a Pisztáciás csokibomba fagyijáért, a gyenesdiási Bringatanya Fagyizó "Gyenesdiós" fantázianevű sós diós kreációja, illetve a balatongyöröki Cappuccino Kávéház mandulás fagyija Györöki mandulás néven.

2016-ban 11 fagylaltozó nevezett különleges fagylaltkreációikkal, és ez volt a harmadik alkalom, hogy megválasztották az év Balaton fagyiját. Tavaly a balatonföldvári Kárpáti Fagylaltozó napraforgós fagyija győzött (az idei nyertes egy gesztenyés kreációval különdíjat kapott), előtte pedig szintén a máriafürdői Florida Fagyizó nyert, akkor egy pezsgős marcipános szamócás fagyival.