Az ország mind ez ideig egyetlen - s most másodjára sorra kerülő - téli sörfesztiválján egy belépővel 20-30 vagy akárhány korsónyi sört is leguríthat, aki bírja. Lehet válogatni a kézművesek között, hiszen itt lesz például a Bandusz köleses söre, a Fűtőház „mozdonysorozata”, a Zirci Apátsági, a Fóti Sörfőzde, a Kecskeméti Sörmanufaktúra, a Békészentandrási Főzde, az Uradalmi Sörmanufaktúra jó néhány különlegessége. Klasszikus vonalon Guinness, Bernard, Kilkenny, Erdinger, Primátor, Bombardier, Warsteiner, Paulaner, DAB. S így tovább. Két pohár között Befaló Bill, Red Line Beef, ChiliOn kínálat, meg szarvasgombás falatok, esetleg csak pár szem töpörtyű, néhány karika szarvaskolbász. Az emésztés végett netán egy-egy kupica Alexander vagy Bánki pálinka.
sorlap.hu
Nagybani töltekezés az Osztrák-Magyar Monarchia gasztronómiája és sörei jegyében a Gellért söröző hét fogásos Kiegyezés vacsoráin, Serényi Zsolt konyhai vendégművész és Frideczky András előadásában, vasárnap Monarchia sörbrunch a hotel vezető séfje, Héjja László tételeivel. Csak annyit jegyzünk meg, hogy a Tafelspitz, a bécsi krumplisaláta, a pilseni sörös borjúragu, a sörben párolt marha knédlivel, a sörrel locsolt sertéscsülök a hozzávaló bajor káposztával tuti ott lesz a választékban.
S hogy a szellem is pallérozódjon: sörtörténelmi kalandozások Katona Csaba történész kalauzolásában a fesztiválon két óránként és külön a sörvacsorákon.
Jegyárak, bővebb infó: itt.
