Decemberben az agrártermékek termelőiár-szintje 29 százalékkal volt magasabb, mint egy évvel korábban, ezen belül a növényi termékek árszínvonala 41,7, az élő állatok és állati termékeké 9,9 százalékkal emelkedett.

A termelői árak 2008 szeptemberétől egészen tavaly júliusig szinte megszakítás nélkül (2010. január és február kivételével) csökkentek éves összehasonlításban, 2010 második felében viszont rekord sebességgel emelkedtek.

Az agrártermékek termelőiár-szintje tavaly januárban 2,0 százalékkal nőtt az előző év azonos időszakához képest, ezen belül a növényi termékek árszínvonala 4,9 százalékkal emelkedett, az élő állatok és állati termékeké 2,3 százalékkal csökkent.

Idén januárban a gabonafélék termelői ára 78,2 százalékkal magasabb volt, mint 2010 azonos időszakában. A búza felvásárlási ára 2010 áprilisa (28.200 forint/tonna) óta folyamatosan növekszik, 2011. januárban már tonnánként 63.900 forint volt, ami az előző hónaphoz képest is 17 százalékos árnövekedés, miközben a kukorica tonnánként 50.200 forintba került.

Az ipari növények termelői ára 34,9, ezen belül az olajnövényeké 67,9 százalékkal nőtt a 2010. januárihoz képest. A napraforgó ára meghaladta a tonnánkénti 120.000 forintot, de ebben a hónapban az éves mennyiség nagyon kis százalékát értékesítik.

A burgonya termelői ára jelentősen, 88,3, a zöldségféléké 17,4 százalékkal emelkedett. A gyümölcsök termelői ára januárban 55,5 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit, elsősorban az alma magasabb ára miatt. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az időszakban más hazai termesztésű gyümölcsöt nem is értékesítenek jelentős mennyiségben.

A vágóállatok termelői ára az év első hónapjában 7,8 százalékkal volt magasabb a 2010 azonos időszakinál. A vágómarha ára 37,1 százalékkal nőtt, ennél jóval kisebb mértékben, 2,3 százalékkal a vágósertésé és 8,3 százalékkal a vágóbaromfié. A vágómarha ára egy éve folyamatosan emelkedik, elsősorban a külföldi kereslet hatására.

2011 januárjában az állati termékek árai 16,6 százalékkal magasabbak voltak az előző év azonos időszakinál, ezen belül a tyúktojás ára 2,3 százalékkal csökkent, a tejé 21,6 százalékkal nőtt.