Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
A világ kakaóbab-termesztésének tíz százalékát ellenőrző OLAM International becslése szerint százezer tonna termény hiányzik a piacról – ami teljes termelés 2,4 százaléka –, az International Cocoa Organization szakmai szövetség pedig úgy véli, hogy az alacsony kereslet kitart 2014-2015-ben – írja a Napi.hu.
Az OLAM azt prognosztizálja, hogy 2014 a második olyan egymást követő év lehet, amikor a termény kereslete meghaladja a kínálatot. A kakaó ára 40 százalékkal ugrott meg 2012 óta a fogyasztás növekedése miatt. Leginkább az ázsiai piacok bővülnek, ezekben az államokban az egyre szélesedő középosztály kap rá egyre jobban az édességre.
Kakaóbab: egyre csak drágul
AFP / Rodrigo Buendia
Az OLAM egy korábbi vészforgatókönyve szerint az év közepétől 2014 végéig 10 százalékkal nőhet a kakaó ára, miután a január óta 13 százalékos drágulás jegyeztek fel. Az International Cocoa Organization szerint 47 éve nem volt olyan hosszú hiány a piacon, mint ami mostanra kialakult. Egyes elemzők attól tartanak, hogy a termelés nem tud lépést tartani a világ megnövekedett csokoládékeresletével, aminek eredményeként a csokoládé a kaviárhoz hasonló luxusélelmiszerré válhat.
