165-ször annyiba kerül egy kiló fűszerpaprika, mint 30 évvel ezelőtt
Átlagosan tízszer annyit fizetünk mindenért, mint 1995-ben.
A helyi termelők általában 7000-7500 forintért árulják Kalocsa környékén a fűszerpaprikát. De „ismerek olyat, aki 12 ezer ezért árulja” – mondta a Világgazdaságnak egy kalocsai helyi termelő, aki több mint tíz éve foglalkozik paprikatermesztéssel, mintegy másfél hektáros területen.
A helyi termelő arra is felhívta a figyelmet, hogy nagyon sok olyan ügyeskedő van, aki úgy adja el a kínai paprikát, mint magyar termék, ezzel pedig senki nem foglalkozik. Pedig aki 4000-4500 forint alatt árulja a fűszerpaprikát kilónként, az 100 százalék, hogy kínai eredetű.
Az őrölt fűszerpaprika ára az elmúlt években jelentős áremelkedésen ment keresztül, és a drágulás idén sem állt meg. A Központi Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint 2024 szeptemberében 9120 forint volt átlagosan egy kiló, ami egy év alatt 880 forintos és több mint 10 százalékos áremelkedést jelent.
Két-három éve szállt el nagyon a fűszerpaprika ára, aminek több oka van:
- az energiaárak emelkedése,
- bérköltségek elszállása,
- évről évre egyre kevesebb termőterület, a fiatalok számára egyáltalán nem vonzó a pálya,
- idén pedig az évek óta nem látott aszály is közbeszólt, ami természetesen azonnal megjelenik az árakban. A nagy szárazság miatt pluszköltséget jelent az öntözés, aki ugyanis nem öntözött, az biztosan búcsút inthetett a terményének.
Magyar fűszerpaprika? Örülhet, ha nem kínai kerül a pörköltbe
Küzdenek a magyar fűszerpaprikások a kínaiakkal. A feldolgozókat már nem is tudják ellátni, azok zömmel az importból készült pirospaprikát vásárolják. A vevők meg gyakran háborognak, ha egy magyar cég külföldit dolgoz fel vagy forgalmaz.
