Japán paprikamag magyar földben: tarol-e a boltokban is?
Addig tétovázott a magyar zöldség- és gyümölcskertészet, amíg Ázsiából kapott kihívót.
#paprika
Miért ennyire drága az uborka a boltokban?
Az elmúlt hetekben meredeken emelkedett a zöldségek kiskereskedelmi ára Magyarországon, főként a paprika és a kígyóuborkáért kérnek csillagászati összegeket. A drágulásért ebben az esetben sem a kormány által előszeretettel pellengérre állított „profithajhász” multik a felelősek, hanem az időjárás.
Van-e hazafiasabb a paprika szereteténél? Így készítettünk Piros Aranyat házilag
Egyidőben a magyarok többet vettek belőle, mint fogkrémből, és ma is ott van a legtöbb magyar konyhában a Piros Arany. Miben különbözik a magyar paprikakrém a többi hasonlótól, érdemes-e vitaminpótlásra fogyasztani, és mi a legnagyobb akadály, amibe beleütközünk, ha otthon próbáljuk meg elkészíteni? Ipari élelmiszer otthon sorozatunk második évadát egy igazi hungarikummal indítjuk.
Chili magyar módra? Megnéztük, itthon miként termelik a jalapeñót
Itthon sem zárkózik el a fogyasztó attól, hogy erőset, csípőset egyen, ebben globálisan sem lóg ki általánosságban a hazai ízlésvilág. De erős és erős között is van különbség, és ezt a magyar mezőgazdaságban is felismerték. Egy világviszonylatban kisebb, de sok sikerrel büszkélkedő csilifarmot látogattunk meg, egyúttal kifaggattuk a tulajdonosokat és az ott dolgozókat a módszertanukról, és általában, a paprikáról.
Olcsó „magyar” fűszerpaprikát vett? Szinte biztos, hogy átcímkézett kínai import
A termelői költségek emelkedése miatt nagyot drágult az elmúlt években a hazai fűszerpaprika. A reális ár kilónként 7 ezer forinttól kezdődik – van, aki 4 ezer forintért adja, de ezen az áron legfeljebb olcsó kínai importot lehet árulni.
És akkor a kormány végre felháborodhat egy Nobel-díjon
Feszülten figyeli mindenki, milyen hatása lesz az izraeli-palesztin háborúnak a világpolitikára és a gazdaságra; tovább lassult a magyar infláció, de még mindig kiemelkedően magas másokéhoz képest; gondolkozik a kormány, tiltsa vagy támogassa-e az energiaitalokat. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.
A zöldség, ami Nobel-díjat ért és már száz éve is hamisították: megnéztük, mitől lesz az igazán jó a szegedi fűszerpaprika
A magyar konyha alapja, mára azonban jórészt import. Merre lehet a visszaút a magyar fűszerpaprika számára, hogyan lehet megújítani az ipart, és miben is különbözik egy szegedi paprika a kínaitól? Szokol Lajossal, a Rubin Paprika vezetőjével beszélgettünk.
Paradicsomhiány fenyegeti a brit boltokat
A kedvezőtlen időjárás veszélyezteti az észak-afrikai és dél-európai importot.
Minden jel arra mutat, hogy nem lesznek olcsóbbak a zöldségek
Az első tíz hónapban a fehér paprika termelői ára 40–42%-kal, a kápia paprikáé 20%-kal, míg a fürtős paradicsomé 40%-kal nőtt.
A zöldségtermelők 30-40%-os áremelkedés nélkül nem élnék túl az idei szezont
Tavaly nyár óta elszálltak a hazai termelők költségei, de a globális nehézségek és az elszálló költségek lehetőséget is teremtenek a külpiacokon a magyar termékeknek.
Bajban a chiliimádók: leállt a világ legismertebb csípősszószgyára
Egy ideig most nem gyártják a Sriracha-szószt.
Emberi fehérvérsejtek segítségével szállnak szembe magyar kutatók a paradicsom barnulását okozó új vírussal
Fellélegezhetnek a paradicsomtermesztők, úgy tűnik, egy új hazai fejlesztés révén sikerrel lehet szembeszállni a közelmúltban Magyarországon is megjelent, a paradicsom- és paprikatermésben súlyos károkkal fenyegető ToBRFV vagy Jordán-vírus terjedésével.
Most chili és zöldpaprika termett az űrben, űrtacót csináltak belőlük
A Nemzetközi Űrállomás (ISS) lakói ismét olyan ételt fogyaszthattak, melynek egyik hozzávalója nem a Földön termett meg.
Veszélyes fertőzés jelent meg a hazai paradicsomtermesztőknél
Az új, paradicsomot és paprikát megtámadó kórokozó a terméshozam akár 70 százalékát is elviheti.
Problémás csírázóképesség, kevés mag – letesztelte a Nébih a paprikavetőmagokat
A vizsgált TV-paprika-magok közel felénél találtak problémákat, több termék visszahívását, más esetekben fogyasztóvédelmi eljárást kezdeményeztek.
Közel hatvanmillió forintnyi kábítószert foglaltak le a rendőrök egy buszon
Egy koszovói férfi paprikák közé rejtve próbálta átcsempészni a drogot a határon.
A Magyar Nemzet szerint bosszúsak a háziasszonyok, mert „drágábban rotyoghat a lecsó”
Hosszú cikket szentelt a kormányközeli napilap a zöldségdrágulásnak.
Zöldséges bűnszervezetet kapcsolt le a NAV
Az érintettek több mint 600 millió forintos kárt okoztak a költségvetésnek.
Nem csak az eperrel vágják át a piacozókat
A görögdinnyével és a fehér paprikával is gyakran csalnak a kereskedők.
Közel 300 kiló zöldséget sikerült termeszteni az Antarktiszon
A kutatókat is meglepte, mennyi uborkát, paradicsomot és karalábét sikerült termeszteni a Német Űrközpont (DLR) sarkvidéki "birtokán" tavaly. Az eperrel és a paprikával viszont nem bírtak a kutatók.