Viharos szél jön, de meleg lesz

Pénteken túlnyomóan derült, napos idő várható, majd este, éjszaka elsősorban északon erősen megnövekszik a felhőzet, és ott zápor, zivatar várható. Szombaton a felhőátvonulások mellett hosszabb-rövidebb időre mindenütt kisüt a nap, szórványosan várható zápor, északkeleten kezdetben egy-egy zivatar. Az erős északnyugati szél péntek estére átmenetileg mérséklődik, majd éjszakától ismét sokfelé erős, helyenként viharos lesz.

A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet pénteken 16 és 21 fok között alakul, délkeleten azonban kissé melegebb is lehet. A legmagasabb nappali hőmérséklet szombaton 24 és 29 fok között valószínű, de délkeleten helyenként még eléri a 30 fokot.

Szárazföldünk déli részén döntően magasnyomás alakítja az időjárást. A Földközi-tenger menti országokban szinte zavartalanul napos, meleg az idő, a hőmérséklet csúcsértéke többnyire 30 és 37 fok között alakul. Ugyanakkor Európa északi felén alapvetően a Norvég-tenger felett örvénylő ciklon hatása érvényesül. A Brit-szigeteken, a Skandináv-félszigeten, valamint a Benelux-államokban és a Német-lengyel-alföldön gyakran megnövekszik a felhőzet, zápor, zivatar is kialakul.

Éjszaka a Kárpát-medencét is érintette egy hidegfront, amelynek hatására megerősödött, helyenként viharossá fokozódott az északnyugati szél. Szombat estig a jelenleg az Alpok előterében húzódó hidegfront is átvonul térségünk felett, országszerte több fokkal mérséklődik a meleg, megszűnik a hőség.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.