"Ja, ha visszavonta az interjút, akkor ennyi" - születésnapi videó, 4. rész

Folytatjuk három hete elkezdett videós sorozatunkat: íme a HVG 30. születésnapjára készült animációs film negyedik része!

  • hvg.hu hvg.hu
"A HVG címlapjai adták az ötletet, hogy a filmben is valamilyen speciális kollázstechnikát alkalmazzunk. Összegyűjtöttük a HVG történetének legjobb anekdotáit az elmúlt harminc évből, felvettük videóra, megszerkesztettük, majd újrarajzoltuk az egészet. Remélem, hogy az a szabadság és irónia, amiért mi a HVG-t szeretjük, talán a filmünkben is érzékelhető." - Török Ferenc

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.