Verhetetlenek a magyarok gyorsírásban

Ismét magyar versenyző hozta el az aranyérmet a gyors- és gépíró világbajnokságon gyorsírás kategóriában. Ferencz Zsuzsa, a világ legjobb gyorsírója, a budakalászi önkormányzatnál ügyintéző és jegyzőkönyvvezető, de a versenyekre külön „edzéstervvel” készül.

MR1 Kossuth Rádió

A munka már a versenyt megelőző hónapokban megkezdődik, de közvetlenül előtte már reggel és este is hallgat és ír.

A siker titka a Radnai Béla-féle több mint százéves egységes magyar gyorsírási rendszer, amely most is megállja a helyét - mondta Ferencz Zsuzsa az MR1-Kossuth Rádió 180 perc című műsorban.

Ráadásul az élőszó követése nem is elég, a versenyen fokozódó tempójú diktátum hallható ugyanis, amelynek a vége már egy erős hadarás. A gyorsírást egyébként szótagszámban mérik, és a szakember szerint a különböző nyelvek miatt bizony a feltételek nem mindig egyenlőek.

A világbajnok azt mondja: úgy nyert, hogy nem is adott ki magából mindent, de így sem volt szoros a verseny, itthonról megharcolni a kijutásért szerinte sokkal „véresebb”, komolyabb küzdelem volt, mint a világbajnokságot megnyerni.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.