Hoztunk pár HVG-cikket Elvitelre, hogy jól induljon ez a szép, tavaszi vasárnap

Elvitelre - a podcast, amelyben az adott hét legjobb HVG hetilapos és hvg360-as anyagaiból válogatunk – csak indítsa el a háttérben és hallgassa meg szerzőink legjobb írásait! Az e heti fókusz: a francia cél, a szlovák cél, meg a vas-acél.

  • hvg.hu hvg.hu
Hoztunk pár HVG-cikket Elvitelre, hogy jól induljon ez a szép, tavaszi vasárnap

Újra itt az Elvitelre, a hvg.hu hétzáró podcastja, amelyben az elmúlt hét legjobb HVG-s és hvg360-as anyagaiból válogatunk - önnek csak el kell indítania a háttérben.

A legfrissebb epizódban a francia és szlovák belpolitikáé, valamint egy kellemetlen történelmi párhuzamé a főszerep.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.