Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Folyamatosan növekszik az interneten élelmelmiszert vásárlók aránya, a legtöbben készételt vesznek, elsősorban pizzát és ebédet rendelnek házhoz – derül ki az Élelmiszervizsgálati Közleményekben megjelent legfrissebb NÉBIH-es kutatásból. A reprezentatív felmérés szerint a felnőttek több mint a fele már rendelt a neten élelmiszert, de a rendszeresen vásárlók kevésbé megfontoltak.
Az interneten élelmiszert vásárolók száma folyamatosan nő, a felnőtt lakosság több mint 50 százaléka szerzett már be élelmiszert webshopon keresztül – derül ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal felméréséből. A rendszeresen vásárlók aránya növekedett a leginkább, de még igen magas azoknak a száma is, akik egyáltalán nem rendeltek élelmiszert a neten.
A kutatás szerint legtöbben készételt (pizzát, ebédet) vásárolnak az interneten, ez a kategória utcahosszal vezet a többi élelmiszer előtt – írja a felmérés alapján a Mindenár.hu. A második helyen az alapvető friss éleliszerek, a harmadikon pedig a kistermelői élelmiszerek állnak. Majd a tartós élelmiszerek, az édességek, az itthon nem kapható termékek, az alkoholok, végül az egészségvédő készítmények következnek.
A kutatásból kiderült, hogy a fiatalabbak nyitottabbak az online élelmiszer-vásárlásra: a netes élelmiszer-forgalom 60 százalékát a 40 év alattiak bonyolítják, ezzel szemben a 60 év felettiek a netes forgalom kevesebb, mint 10 százalékát adják. A kutatók az egyértelmű trendek alapján azt írják, a jövőben számolni kell az online élelmiszer-vásárlás piaci részesedésének növekedésével, főként annak kényelmi jellege miatt. Előrejelzések szerint főként a különleges élelmiszerek – helyi, kézműves, funkcionális élelmiszerek – szegmensét erősítheti.
