Lakossági bejelentés alapján végzett próbavásárlást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal egy házi cukrászsüteményeket is hirdető internetes oldalon, a Takeacake.hu-n, amelyen keresztül a budapesti Cakeocean Kft. árulta az édességeket.

A megvásárolt, elsősorban gyermekeknek szánt tortában a Nébih laboratóriuma határérték feletti, csak külön figyelmeztetéssel felhasználható színezéktartalmat mutatott ki. Jellemző volt, hogy a weboldal "házi cukrászai" nem rendelkeztek képesítéssel és engedéllyel.

A weboldal üzemeltetője többek között háziasszonyokkal állapodott meg, akik ellenőrizetlen körülmények között, a szakmai és élelmiszerbiztonsági szabályok ismerete, illetve betartása nélkül készítették a termékeket.

A próbavásárlás során rendelt előre csomagolt tortán, bár hűtve szállították, semmilyen jelölés sem szerepelt. A készítője a termékhez nem csatolta a nyomon követhetőséget igazoló számlát, a vásárló a készítő nevéről, az előállítás helyéről, a fogyaszthatósági időről, a tárolási feltételekről, a pontos összetételről az adalékanyag-tartalomról és az allergén összetevőkről sem kapott tájékoztatást.

A Nébih bevizsgáltatta a próbaképpen megvizsgált édességet, laboratóriuma a tortából több azo-színezéket – azorubint (E122), narancssárgát FCF (E110), tartrazint (E102) és neukokcint (E124) – is kimutatott.

A narancssárga színezék mennyisége ötszörösen túllépte a megengedett határértéket.

Ezeknek az élelmiszer-színezékeknek a felhasználása szigorú szabályokhoz, határértékekhez kötött. Használatukról a vásárlókat kötelező tájékoztatni, mivel az érzékeny embereknél allergiás reakciót válthatnak ki, és előírás „a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat” figyelmeztető mondat feltüntetése is.

A honlapot üzemeltető vállalkozás – a hatósággal egyeztetve – azonnali hatállyal beszüntette a jogsértő tevékenységet, a többszörös szabályszegés miatt azonban így is jelentős, csaknem 1 millió forint bírságot kapott.

A Nébih felhívja a vásárlók figyelmét az engedély nélkül végzett élelmiszer-előállítás és -forgalmazás élelmiszerbiztonsági kockázataira. Kiváltképp a kisgyermekeknek szánt termékeknél fontos a körültekintés, a tudatos vásárlói magatartás, a termék származásának és jelölésének megismerése, valamint az, hogy ismeretlen élelmiszert ne vásároljunk.