szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

124 év után húzhatja le a rolót az egyik ismert olasz édességgyártó, a Melegatti.

Idén karácsonykor az olaszok már nem majszolhatják a Melegatti gyár jellegzetes édességét, a pandorót, a 124 éves veronai vállalkozás ugyanis valószínűleg lehúzza a rolót. Azt, hogy becsődöltek, már májusban lehetett tudni, most azonban az is kiderült, hogy a cég megmentésére kiírt pénteki aukción - bár korábban voltak érdeklődők - nem jelent meg senki.

A L'Arena című veronai lap megjegyzi, hogy ha nem ír ki a bíróság új árverést, akkor a csődeljárás lépései követik majd egymást, olyan lassan, hogy a gyár szinte biztosan kicsúszik a határidőből ahhoz, hogy az idei karácsonyi szezonra is legyártsa a kuglófszerű édességet, a pandorót. Pedig a dolgozók - jegyzi meg a másik lap, a Messaggero - az utóbbi időszakban is táplálták a kovászt, hogy bármikor újraindulhasson a gyártás.

Képünk illusztráció.
AFP / Andreas Solaro

A pandoro nevű jellegzetes ünnepi sütemény annak idején a Melegatti szabadalma volt, de ma már persze más cégek is gyártják. Kicsit hasonlít a jól ismert panettonéhoz, de ebben nincs kandírozott gyümölcs, vagy krém, csak porcukor a tetején.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!