Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Az ármaximálásban érintett hat élelmiszer közül hármat, csirkemellet, cukrot és lisztet csakis a lakossági fogyasztóknak ad el a Lidl, nagykereskedőknek nem – írja a Portfolio. Az üzletlánc kommunikációs vezetője azt közölte: a Lidl „sok esetben jelentősen nagyobb mennyiségű termék rendelkezésre állásáról gondoskodik, mint ahogy a jogalkotó megköveteli, de a megnövekedett kereslet okán van, hogy ez is kevésnek bizonyul.”
A döntés hátterében az áll, hogy a boltokban az árstopban érintett termékeknek nem csak a 2021. október 15-i árát kell tartani, hanem készleten is annyi kell, hogy legyen, mint amennyi tavaly október közepén volt. Emiatt több kisboltos is a nagyobb üzletekbe járhatott bevásárolni, hogy a saját készleteiket fel tudják tölteni. Ahogy egyre nőnek az élelmiszerek termelői árai, a kormány pedig ragaszkodik a maximált fogyasztói árhoz néhány terméknél, úgy érné meg egyre jobban a kisboltosoknak a multikhoz menni. A Portfolio úgy értesült, hogy egyes termékeknél akadozik az egyenletes szállítás, ez pedig a kisboltosok egyre növekvő vásárlásaival párosulva átmeneti áruhiányokhoz vezet egyre több boltban.
Az árstop egyébként is csak korlátozottan működik: mivel az üzletek minden más termékük árát emelhetik, hogy behozzák a hat rögzített árú élelmiszeren kieső bevételt, és egyébként is száguldanak a termelői árak, az élelmiszerek inflációja már 15,6 százalékos.
