A KFC után az USA másik népszerű, csirkés gyorsétteremlánca, a Popeyes is belép Magyarországra, közölte a társaság hétfőn. Az első magyarországi Popeyes Budapesten nyílik meg, csak annyit közöltek, hogy ősszel, azt viszont nem, hogy pontosan hol. A hazai megjelenést komolyabb európai terjeszkedés előzte meg, van már Popeyes Spanyolországban, Svájcban, az Egyesült Királyságban, Romániában, Franciaországban, Csehországban és Olaszországban is.
A Popeyes-t 1972-ben, New Orleansban alapították, és a KFC-hez képest az egyediségét az adja, hogy a Louisiana-i konyha hagyományait folytatva kirántás előtt cajun fűszerkeverékbe pácolják a csirkehúst. Ha már New Orleans: a városról épp pár napja írtunk bővebben, a Katrina hurrikán húsz éves évfordulóján.
New Orleansban jönnek és mennek a hurrikánok, húsz éve azonban minden rossz együttállása kellett ahhoz, hogy a nyugati világban felfoghatatlan tragédia következzen be. A város Katrina miatt megfogyatkozott, mégis élni akar és ragaszkodik sajátos és nagyon is élő hagyományaihoz. Megpróbáltuk megérteni, miért.
A gyorsétteremláncra visszatérve: annak magyarországi bevezetését az amerikai tulajdonú Fusion Group Zrt. leányvállalata, a Fusion-BP Restaurants Kft. végzi. A leánycég több mint 35 éves tapasztalattal rendelkezik a vendéglátóiparban, ők üzemeltetik például a hazai Burger Kingeket is, melyekből tavaly is tízmilliárdok dőltek.
Maga a Popeyes jelenleg több mint 4300 étteremmel rendelkezik 35 országban. A cég a Restaurant Brands International, Inc. leányvállalata, amely a világ egyik legnagyobb gyorsétterem-lánca, több mint 40 milliárd dolláros éves hálózatszintű forgalommal és több mint 30 000 étteremmel több mint 100 országban.
Ezzel függhet össze, hogy Kajtár Levente a Simon’s cégekben április vége óta már csak társvezető.