Chips helyett enne csokoládés szöcskét?

Ma már nem elérhetetlen nálunk sem, hogy bogarakkal, pókokkal és egyéb ízeltlábúakkal dobjuk fel a vacsoránkat. Igaz, egyelőre vicces ajándéknak vagy legénybúcsúi poénnak vásárolják általában ezeket, de kit tudja, lehet, hogy a jövőben ezek lesznek az új chipsek.

  • hvg.hu hvg.hu
Chips helyett enne csokoládés szöcskét?

Csokoládés szöcske, szagópálma zsizsik, prémium bogár báb mix, sáska – néhány termék, ami már több budapesti boltban is kapható. A 10-15 grammos zacskós kiszerelésű, bizarr étrend-kiegészítőket az általunk látogatott boltokban 2500 forintért árulják. Interneten persze jóval olcsóbban, 1500-2000 forintért is rendelhetünk ilyet.

N.R.

Úgy tudjuk, egyelőre annyira nem népszerű a termék, hogy meccsnézéshez, a sör mellé tömeges vinnék a vevők, de egyre népszerűbb például a legénybúcsúkat, bátorságpróbákat szervezők körében.

Ma még tehát leginkább poén az ízeltlábú-rágcsa, pedig ha valaki legyőzi ellenérzéseit/undorát az Európában nem megszokott kajával szemben, egy ropogós, snackszerű ételt ízlelhet meg.

Ajánlják még levesekre, salátákra, de nem sok keresgélés után rábukkanhatunk olyan receptekre, mint a Sült rizs tücsökkel, a Saláta – Szágó kukaccal vagy éppen a Csokis muffin, sáskával.

Afrikában, Ázsiában és Dél-Amerikában ugyanakkor mintegy 1900 ízeltlábú szolgál alapvető, mindennapi táplálékforrásként. A fogyasztott fajok között bogaraktól kezdve a méheken, szöcskéken, tücskökön, lepkéken, hangyákon keresztül a pókokig és a százlábúakig szinte minden rendszertani csoport fellelhető.

Van ám neve is az ízeltlábúak fogyasztásának: entomofágia.

 

 

Valter Attila: Olyan versenynap nincs, hogy nem fáj

Valter Attila: Olyan versenynap nincs, hogy nem fáj

„A bukásoktól, brutális sérülésektől való félelem folyamatosan bennem van” – meséli Valter Attila országútikerékpár-versenyző a Penge podcast legújabb adásában, ahol arról is beszélget Szilágyi Áronnal és Kenyeres Andrással, hogy milyen gondolatok futnak át az agyán egy esés után, mekkora nyomást jelentett számára a 2021-es berobbanása, és milyen hatással vannak rá a kommentek.