Több korai tanulmány is megerősítette a régi mondás igazát, amely szerint a korán több, este pedig kevesebb kalória fogyasztása segíthet a fogyásban. Azonban a Aberdeeni Egyetem és a Surreyi Egyetem kutatói más eredményre jutottak.
Vizsgálataikba egészséges, ám túlsúlyos embereket vontak be. A résztvevőket két csoportba osztották, és a csoportok eltérően étkeztek. Voltak, akik nagy reggelit és kevés vacsorát kaptak, a másik csoportnál pont fordított volt a helyzet. Mivel az étkezéseket a szakemberek állították össze, pontosan lehetett tudni, hogy mikor és mennyi kalóriát fogyasztanak a kísérleti alanyok. A vizsgálat négy hétig tartott.
A kutatók arra számítottak, hogy a bőséges reggeli és a kisebb vacsora növeli az elégetett kalóriákat, azonban a vizsgálat végén nem találtak különbséget a testtömegben vagy az energia-felhasználás biológiai mértékében a két étkezési mintát illetően. Ugyancsak nem volt eltérés a napi vércukor-, inzulin- és lipidszintekben – ezek a jellemzők összefüggnek az anyagcsere egészségével. Mindez arra utal – olvasható a The Conversation folyóiratban –, hogy az a mód, ahogyan a testünk reggel és este feldolgozza a kalóriákat, nincs hatással a fogyásra.
[Váratlan összefüggést találtak az érettségi eredmény és a reggeli között]
Azért egyetlen különbséget feljegyeztek a kutatók: azok, akik bőségesen reggeliztek és csak kevés vacsorát fogyasztottak, kisebb éhségérzetről számoltak be napközben. Ez a hatás hasznos lehet azoknak, akik fogyóznának, hiszen könnyebben elboldogulnak az éhségérzettel.
Azt a szakemberek is megjegyzik, hogy kutatásuknak voltak korlátai, ugyanis csak négy hétig vizsgálták a résztvevőket. Viszont az a tény, hogy ennyi idő alatt nem változott az elégetett kalória, arra utal, hogy a testsúly valószínűleg hosszabb idő alatt sem változott volna.
Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának tudományos felfedezésekről is hírt adó Facebook-oldalát.
