Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"525efaa6-c0b7-44a5-a999-82d9cd695c0f","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Szerintük ezzel pénzt spórolnak az önkormányzatok, a javaslat ellenzői szerint azonban rossz fogakkal fizetnek majd ezért az emberek.","shortLead":"Szerintük ezzel pénzt spórolnak az önkormányzatok, a javaslat ellenzői szerint azonban rossz fogakkal fizetnek majd...","id":"20250429_florida-fluorid-ivoviz-betiltas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/525efaa6-c0b7-44a5-a999-82d9cd695c0f.jpg","index":0,"item":"57241c2d-4752-4cfd-9416-2c81700e07ec","keywords":null,"link":"/elet/20250429_florida-fluorid-ivoviz-betiltas","timestamp":"2025. április. 29. 21:15","title":"Utah után Florida is betiltotta, hogy fluoridot tegyenek az ivóvízbe","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5f69ff58-f595-42ec-92f1-75c4026486ea","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Mintha rutinból tennének a közlekedési szabályokra és a gyalogosok biztonságára.","shortLead":"Mintha rutinból tennének a közlekedési szabályokra és a gyalogosok biztonságára.","id":"20250430_nem-szamit-a-piros-lampa-az-Ulloi-uton-video","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5f69ff58-f595-42ec-92f1-75c4026486ea.jpg","index":0,"item":"e48b0f39-ab08-4004-95df-6623d2ffd43f","keywords":null,"link":"/cegauto/20250430_nem-szamit-a-piros-lampa-az-Ulloi-uton-video","timestamp":"2025. április. 30. 09:55","title":"Mintha ott sem lenne, úgy mennek át a piros lámpán az autósok az Üllői úton – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a85c829d-2058-4e32-b5a8-ae6acda5cc97","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Magántőke bevonásával próbálnak megfizethető lakhatást teremteni Kelenföldön.","shortLead":"Magántőke bevonásával próbálnak megfizethető lakhatást teremteni Kelenföldön.","id":"20250430_Kozgyules-kelenfoldi-kollegium-rakosrendezo-pilot-berlakas-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a85c829d-2058-4e32-b5a8-ae6acda5cc97.jpg","index":0,"item":"4ab11c57-529b-4d54-b4bc-18987cedfa58","keywords":null,"link":"/itthon/20250430_Kozgyules-kelenfoldi-kollegium-rakosrendezo-pilot-berlakas-ebx","timestamp":"2025. április. 30. 14:15","title":"Bérlakásprogrammal kísérletezik a főváros, a Fidesz vagyonvesztés miatt aggódik","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0051f404-5403-47b0-a488-2b281ef7d773","c_author":"Kovács Gábor","category":"gazdasag","description":"A kormány visszamenőleges hatállyal csapta be az ajtót a kedvező szaldó elszámolásba igyekvő napelem-telepítésben gondolkozó háztartások előtt. Pár napról van szó, így a dolog csak néhány embert érint. A mostaninál kedvezőbb szabályozás kialakítása valószínűtlen, hiszen máris túl sok a napelem Magyarországon.","shortLead":"A kormány visszamenőleges hatállyal csapta be az ajtót a kedvező szaldó elszámolásba igyekvő napelem-telepítésben...","id":"20250430_napelem-hmke-szaldo-brutto-bejelentes-hatarido-alkotmany-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0051f404-5403-47b0-a488-2b281ef7d773.jpg","index":0,"item":"de5e56dc-2490-47ce-b85c-9e433136104c","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250430_napelem-hmke-szaldo-brutto-bejelentes-hatarido-alkotmany-ebx","timestamp":"2025. április. 30. 06:05","title":"Az alkotmánysértés mutatja, mennyire sürgős volt a kormánynak a napelemes hátraarc","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"de93d62d-dd11-4be0-8402-ae57d889a4c2","c_author":"Gyenis Ágnes","category":"kkv","description":"Kétnapos ülésen fogadta el a GTC tavalyi beszámolóját a megújított felügyelőbizottság. Habár az ingatlancég nyeresége nőtt, ez még nem menti meg a nagy tulajdonos jegybanki Pallas Athéné alapítványt attól, hogy sokat bukjon rajta.","shortLead":"Kétnapos ülésen fogadta el a GTC tavalyi beszámolóját a megújított felügyelőbizottság. Habár az ingatlancég nyeresége...","id":"20250430_Pallas-Athene-varsoi-cegek-merleg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/de93d62d-dd11-4be0-8402-ae57d889a4c2.jpg","index":0,"item":"16b10007-c7dd-44a7-90df-4e55e9a19a3f","keywords":null,"link":"/kkv/20250430_Pallas-Athene-varsoi-cegek-merleg","timestamp":"2025. április. 30. 14:39","title":"Kijött a Pallas Athéné varsói cégének mérlege, és a vártnál jobb az eredmény","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e9db0789-e807-4b84-9973-29f5629658a4","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Az euróval szemben érdemben romlott az árfolyam, amit erősít az is, hogy az eurózóna a vártnál erősebb gazdasági növekedést produkált.","shortLead":"Az euróval szemben érdemben romlott az árfolyam, amit erősít az is, hogy az eurózóna a vártnál erősebb gazdasági...","id":"20250430_forint-arfolyam-gdp-csokkenes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e9db0789-e807-4b84-9973-29f5629658a4.jpg","index":0,"item":"23e2ad2a-a0bf-4d4f-ac57-869ac1999754","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250430_forint-arfolyam-gdp-csokkenes","timestamp":"2025. április. 30. 11:47","title":"Megcsapta a forintot is a GDP esése","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f1f416e8-0ac9-4d65-a5cf-3cba7eb30ff9","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A friss felmérések szerint a Tisza továbbra is előzi a Fideszt a pártok támogatottságában.","shortLead":"A friss felmérések szerint a Tisza továbbra is előzi a Fideszt a pártok támogatottságában.","id":"20250430_Publicus-A-magyarok-tobbsege-jobban-orulne-ha-a-Fidesz-elvesztene-a-valasztasokat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f1f416e8-0ac9-4d65-a5cf-3cba7eb30ff9.jpg","index":0,"item":"959e5c4b-6204-4b53-95fb-d28ed27f4ac6","keywords":null,"link":"/itthon/20250430_Publicus-A-magyarok-tobbsege-jobban-orulne-ha-a-Fidesz-elvesztene-a-valasztasokat","timestamp":"2025. április. 30. 07:44","title":"Publicus: A magyarok többsége jobban örülne, ha a Fidesz elvesztené a választásokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"fe548294-8d1d-4aab-ab47-52d42d819487","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A csatorna azt állította, hogy nem voltak bírók a februári bírótüntetésen.","shortLead":"A csatorna azt állította, hogy nem voltak bírók a februári bírótüntetésen.","id":"20250430_biro-tuntetes-per-tv2","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/fe548294-8d1d-4aab-ab47-52d42d819487.jpg","index":0,"item":"4a5d2a29-65cd-4d18-bb4d-51a95a75a2d4","keywords":null,"link":"/itthon/20250430_biro-tuntetes-per-tv2","timestamp":"2025. április. 30. 10:11","title":"Pert nyertek a bírák a TV2 ellen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ne vegye meg őket: szívbetegségekhez és stroke-hoz vezethet, ha ultrafeldolgozott élelmiszereket eszik
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Kardiológusok szerint a kormányoknak sürgős lépéseket kellene tenniük az ultrafeldolgozott élelmiszerek visszaszorítása érdekében, azok fogyasztása ugyanis súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. Két új tanulmány is erre jutott. A szakértők szerint a friss eredmények vészjelzésként kell, hogy szolgáljanak.
Két új tudományos kutatás is arra az eredményre jutott, hogy az ultrafeldolgozott élelmiszerek, növelik a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a szívinfarktus, valamint a szélütés (stroke) kockázatát – összegzi a The Guardian az Európai Kardiológiai Társaság éves ülésén bemutatott eredményeket. A szakértők úgy vélik, mindez vészjelzésként kell, hogy szolgáljon.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek közé tartoznak az instant levesek, az instant szószok, a fagyasztott pizza és készételek, valamint a virsli, a kolbász, a sült krumpli, az üdítő, a péksütemény, a sütemény, a cukorka, a fánk, a fagylalt és még sok más.
A beszámoló szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása jelentősen megugrott az elmúlt években, a felmérések szerint az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban is az átlagos étrend több mint fele áll ilyen termékekből, de a fiatalok, valamint a szegények és hátrányos helyzetűek körében ez az arány akár 80 százalék is lehet.
JASPER WHITE / IMAGE SOURCE / IMAGE SOURCE VIA AFP
A most bemutatott kutatási eredmények közül az első egy 10 ezer nővel elvégzett elemzés, akik betegadatait 15 éven át követték nyomon. A vizsgálat arra jutott: akik a legnagyobb arányban fogyasztanak ultrafeldolgozott élelmiszereket, azoknál
39 százalékkal nagyobb valószínűséggel alakul ki magas vérnyomás, mint azoknál, akiknél ezen élelmiszerek aránya alacsonyabb volt.
A másik elemzést 325 ezer fős mintán végezték el. A férfiak és nők állapotát is figyelő kutatás arra jutott, hogy a legtöbb ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztók körében 24 százalékkal magasabb a szív- és érrendszeri megbetegedések – köztük a szívroham és a stroke – kialakulásának kockázata.
Egészségtelenné teszik a szívet az úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszerek - derült ki egy tanulmányból, melyet az Amerikai Szív Egyesület idei philadelphiai ülésén mutattak be.
Ha a naponta elfogyasztott kalóriamennyiség 10 százalékával növekedett az ultrafeldolgozott élelmiszerek bevitele, az 6 százalékkal növelte a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A kínai Hsziani Negyedik Katonai Orvostudományi Egyetem kutatói szerint azok voltak a legkevésbé kitéve az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása jelentette egészségügyi problémáknak, akik étrendjének kevesebb mint 15 százalékát tették ki ezek az élelmiszerek.
A konferencián bemutatott eredmények láttán a kardiológusok sürgős lépéseket kértek a kormányoktól a veszély elhárítása érdekében.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek a gyártás során többféle feldolgozási folyamaton mennek keresztül. Gyakran magas a só- és a cukortartalmuk, valamint adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaznak. A legtöbb esetben alacsony a rosttartalmuk, és hiányoznak belőlük azok a tápanyagok, amelyek a nyers, vagy az alig feldolgozott élelmiszerekben – például a joghurtban, gyümölcsökben, házi kenyérben – találhatók.
Százmilliárdokat költenek az élelmiszer- és italgyártó cégek a sokszor egészségtelen ételek népszerűsítésére, és az ő szempontjukból nem is feleslegesen.
A Sydney-i Egyetem kutatója, Anushriya Pant – aki az első kutatásban vett részt – elmondta, sok embernek fogalma sincs arról, hogy az élelmiszer, amit egészségesnek gondol – szendvicsek, alacsony zsírtartalmú joghurtok, instant levesek – valójában ultrafeldolgozott élelmiszerek. Pant kiemelte: a nők általában több ilyet fogyasztanak, mint a férfiak. Ennek oka, hogy az alacsony zsírtartalmú ételekkel általában a nőket célozzák meg a marketingesek.
Chris van Tulleken, az ultrafeldolgozott élelmiszerek egyik vezető szakértője szerint az élelmiszerek csomagolásán fel kellene tüntetni, hogy ilyen típusú élelmiszerről van szó. Ez Chilében és Mexikóban már megtörténik. Emellett korlátozni kellene ezek forgalmazását, valamint meg kellene tiltani, hogy gyerekek számára reklámozzanak ilyesmit.
Ránki Sára a Válasz Online podcastjében mesélte el, hogyan lehetett egy hangfelvétel alapján megállapítani, hogy Gyárfás Tamás Portik Tamással beszélgetve széttárta a kezét.