Megnyugodhatnak a svájci síutat tervezők

A hétvégén - hosszú idő után - havazott a svájci Alpokban.

Húsz centiméternyi hó hullt szombaton és vasárnap, és az előrejelzések szerint további havazás várható, a hólepel vastagsága elérheti akár az 50 centimétert is.

Tavaly év végén az ünnepek alatt hiába várták a síelők és az üdülők, hogy hó borítsa be az Alpok és a Jura-hegység lejtőit.

A mostani havazást követően a hóhatár 800-1000 méteres magasságig húzódik majd le.

Miközben a svájci Alpokban a havazást várják, addig esőre számítanak a dél-svájci Ticino (Tessin) kantonban, ahol 64 napja nem volt csapadék és megnövekedett az erődtüzek veszélye.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.