Mire jók a zsiráfok foltjai?

A zsiráfok világos bőrén feltűnő sötét foltok olyanok a kutatók számára, mint az embereknél az ujjlenyomat. A kutatók feltételezései szerint az állatok ennek alapján ismerik fel egymást. Az akár harminc állatot is magában foglaló csordákban tudják, melyik zsiráf az, aki csak odatévedt közéjük.

  • HVG HVG
Mire jók a zsiráfok foltjai?
Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.