A szakértők attól tartanak, hogy a pandémiás nyomás enyhülése után kialakult áremelkedés miatt ellenőrizhetetlen eredetű külföldi áru lepi el a polcokat. A koronavírus-járvány persze összességében is megrázta az élelmiszeripart – amihez még hozzátett az energiaárak és az építőipari alapanyagok drágulása.
Ki gondolta volna, hogy egy takarmánykeverő üzem telepítése filozófiai kérdéseket vet fel? Márpedig amint arról kezd gondolkozni valaki, hogy milyen összetételű táplálékot akar adni az állatának, következésképp miként is kell összeraknia a keverőüzemet, valójában azt is fontolóra kell vennie, mennyit akar költeni jószága jólétére, illetve mekkora legyen az állat ökológiai lábnyoma.
E két szempont ráadásul ellentmond egymásnak. A tejtermelés intenzitása például olyan mértékben nőtt bő fél évszázad alatt, hogy egy tehén ma már több mint négyszer annyit tejel, mint a múlt század közepén. Mindezt úgy sikerült elérni, hogy egy liter tejre vetítve háromnegyedével csökkent az állat takarmányenergia-igénye és kétharmadával a szén-dioxid-lábnyoma.
Csakhogy a fejlett világban az emberek már az állati jogok védelmével is behatóan foglalkoznak, a természetes tartási módok viszont nagyobb teret igényelnek: a szabadban lekocogott táplálékot pótolni kell, vagyis nő az állat energiaigénye és ezáltal az ökológiai lábnyoma is. Akárhonnan nézzük, az állat húsa ettől csak többe kerülhet, és ez még csak egyetlen szempont, amiért az ennivaló most jóval drágább, mint egy éve.
"A társadalom nem készült fel arra, hogy másfél-kétszeres áron vásárolja a csirkemellet"
A Baromfi Termék Tanács elnökségi tagja, Bárány László az "agresszív környezetvédőket" hibáztatja a tojás és baromfihús drágulása miatt, és azt mondja, hogy az állatbarát módon tartott csirkének az ökológiai lábnyoma is nagyobb lesz.
„A bukásoktól, brutális sérülésektől való félelem folyamatosan bennem van” – meséli Valter Attila országútikerékpár-versenyző a Penge podcast legújabb adásában, ahol arról is beszélget Szilágyi Áronnal és Kenyeres Andrással, hogy milyen gondolatok futnak át az agyán egy esés után, mekkora nyomást jelentett számára a 2021-es berobbanása, és milyen hatással vannak rá a kommentek.
Novák Előd szerint a Fidesz hülyét csinál magából.
Hosszú hallgatás után jelentkezett a kormányközeli közvélyemény-kutató.
A magyarok nem keveset tettek hozzá a homoszexualitás kultúrtörténetéhez.
Nehéz-Posony Kata, a HVG ügyvédje minden kérdésre válaszol.
A jelentős indulótőkével is megtámogatott alapítvány már dátumot sem mond, mikorra várható a régóta ígért beruházás.
