Nehéz áttenni papírra a főzés szertartását, de Váncsa Istvánnak ismét sikerült
A szerző messziről felismerhető sziget a hazai szakácskönyv-irodalom tengerében, és most sem okoz csalódást.
Beütjük a Google-ba, hogy sütőtökkrémleves, aztán csak válogatunk az életképes találatok között. Akaratlanul is előtüremkedik a kérdés: Minek akkor szakácskönyveket venni? Mert a szakácskönyv több, könyvtárgy, jobb esetben vaskos testtel, emlékekkel – és főleg, ha Váncsa.