Aki állt már fesztiválon vagy egy zsúfolt szórakozóhelyen a bárpult előtt kígyózó sorban, hogy kérjen magának egy korsó sört vagy egy pohár fröccsöt, az pontosan tudja, mennyire idegtépő a várakozás – hiszen szórakozni jött, nem azért, hogy tíz perceket ácsorogjon az italára várva.
Hasonlókon töprengett a Covid alatti lezárások idején három, Bécsben élő gépészmérnök: Blahó Balázs, Kozma Tamás és egy szlovák kollégájuk. Olyan sörcsapoló gépet akartak építeni, ami másodpercek alatt kiadja az italt – mondja a HVG-nek Blahó Balázs, a One Two Beer egyik alapítója. A vállalkozás neve is arra utal, hogy mire az ember hármat számol, már meg is kapja a teli korsót.
Mindenféle üzleti vagy vendéglátós tudás nélkül, a felhasználói oldal felől fogtak neki egy mérnöki elképzelés megvalósításának; az első ötletük egy teljesen automata, gombnyomásra működő sörcsapoló berendezés volt. Első próbálkozásként egy vendéglátásban használt kávégép burkolatát használták fel, minden mást maguk építettek meg hozzá.
A prototípust hazahozták, és 2021-ben bemutatták a Drehernek, a Budapest Parknak és több kisebb-nagyobb vendéglátóegységnek is, amelyektől hasznos visszajelzéseket kaptak, hogy milyen irányba fejlesszék a terméket. Így derült ki az is, hogy a masina nem fér be a pultba, ezért jóval kisebb kasztniban kellett gondolkodniuk; végül egy kis, Nespresso méretű kompakt berendezés mellett döntöttek.
A One Two Beer készüléke a Nova Rock Fesztiválon
Facebook / One Two Beer
„A magyarországi tesztelések után világossá vált, hogy az ötletünkkel inkább Ausztriában és Nyugat-Európában akarunk majd terjeszkedni. Az előállítás költségei miatt nem volt reális, hogy a magyar vendéglátás szereplői meg tudják fizetni a sörcsapot” – mondja Blahó. A működőképes géppel a hátuk mögött gyorsan alapítottak egy céget Ausztriában.
