Magyarországon ugyan még furcsának tűnhet az elnevezés, de Nyugat-Európában természetes, hogy borjogászokat alkalmaznak többek között a szeszes italokat előállító vállalkozások. A szakma a legégetőbb borjogi kérdéseket pénteken tárgyalja meg a budapesti Corinthia Hotelben az I. Borjog és bormarketing konferencián. A rendezvény egyik szervezője Prónay Bence borjogász.
Borászati és klímaszakértők szerint az éghajlatváltozás miatt átrajzolódik a szőlőtermő vidékek világtérképe: újabb területeken lehet szőlőket telepíteni, a hagyományos szőlővidékeket pedig a hőmérséklet emelkedése és a hosszabb aszályok fenyegetik.
Huszonnyolc ország – közöttük Magyarország - 4360 bormintája versenyez pénteken és szombaton a délnyugat-franciaországi Bordeaux közelében fekvő Bourg városban a 37. Challenge International du Vin nemzetközi borversenyen, amelyen 736 borkóstolóból álló zsűri dönt a díjakról.
A sztárok szeretik a bort. Nemcsak inni, csinálni is. Az Igazi Vörös volt az egyik úttörő.
Kereskedői hálózat építésébe fogott a Borháló borkereskedés, a franchise-t eddig hat üzlet vette át és hamarosan indul a hetedik is. Koncepciójuk szerint a bor a lényeg, nem a külsőségek, s ezt az árban is érvényesítik.
Most elő lehet venni az ünnepi alkalomra eltett, gondosan őrzött palackokat.
Megőrizve meghaladni - ez a kihívás várt a VinCE-t idén már negyedszer megszervező csapatra. A borok továbbra is jók, a helyszín és a körítés elegánsak, a programok érdekesek, de mára az elvárások is igencsak magasra nőttek.
"Csillagvizsgálatra" hívják a borkedvelőket március 15-én az egri bortermelők, ugyanis 20 helyi pincészet ekkor mutatja be a város központjában 2012-es évjáratú Egri Csillag borát.
Péntek délután útjára indul a gyönyör. Pohár ki nem ürülhet, torok szárazon nem maradhat. Száznál több borász, ezer bor, több tucat szakértő, megannyi különlegesség vasárnap estig a budapesti Corinthia Grand Hotelben.
Pillanatok alatt elkapkodták az első hatezer palackot Angelnia Jolie és Brad Pitt borából. A hollywoodi álompár provence-i birtokán termelt bort Miraval Cotes de Provence márkanéven hozták forgalomba.
Ha tudományosan étkezik, igyon tudományosan: persze, mértékkel.
Mi tagadás, az Ihatóbb Magyarországért Egyesület mindenre elszánt elnökének határozott pressziójára, mérsékelt lelkesedéssel keveredtünk el a tolnai borbemutatóra. A végén alig lehetett hazazavarni minket.
A boldogsághoz néha csak egy jó bor hiányzik: lehetőleg a saját pincészetből.
Kihirdették a Magyar Tudományos Akadémia borversenyének idei nyerteseit; az MTA Bora 2013 címet tokaji, villányi, felvidéki, szekszárdi és alföldi borok viselhetik.
A legjobb boroknak járó nagy aranyérem elismerést szerezte meg az egri Gajdos Pincészet 2009-es Cabernet Franc Selection bora a világ első számú bioborversenyén, a németországi Mundus Vinin, a díjat szerdán adták át Nürnbergben.
Összesen hárommillió euró áll rendelkezésre 2013 és 2016 között a magyar borok promóciójára Japán, az Egyesült Államok, Kína, Oroszország és Kanada piacán. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter erre vonatkozó rendelete a keddi Magyar Közlönyben jelent meg.
Az emelkedő árak ellenére a vártnál kisebb forgalom mellett valamelyest növelte adózatlan eredményét a Tokaj Kereskedőház, a társaság a külpiacokon erősítene idén. Tolcsván elsősorban az orosz, az amerikai és a kínai fogyasztókkal itatnának többet.
Az idén már nőhet a kereslet a tokaji borok tradicionális piacain, noha az idén még visszaeséssel szembesült az állami tulajdonban működő Tokaj Kereskedőház Zrt. - közölte a társaság.
Jó magyar bort inni könnyebb, mint jó magyar bort termelni. Egy borász válaszokat várt.
A londoni belváros Szent Jakab-palotájából titkos folyosó vezetett a borospincébe. A dáridó fényét lánytársaság emelte a dohos belmagasságba.
