#bor

Parádés magyar fajták fiesztája

Noé szőlőhegyének képviselőjével is találkoztunk azon a monstre hungaricum rendezvényen, amelyen kezdtük elhinni: ha sok minden másban nem is, a hazai borszőlőfajták értő gondozásában verhetetlenek vagyunk. A székesfehérvári bormustrán jártunk.



A parafadugó győzelme és a mediterrán macsó

Mostanában a borkóstolásnak se vége, se hossza. A budai borfesztivál után lazítás helyett több mint kéttucat új tétel jelentett kihívást a minap. A Terroir Club-ban jártunk, és volt részünk meglepetésben.


Vörös-fehér Kárpát-medence

Manapság, amikor oly sok településen tartanak boros rendezvényt, ha valaki nagyot akar dobni, akkor valami kuriózummal kell előrukkolnia. Így lesz ez az első székesfehérvári bormustrán is.



Kóstolás több felvonásban

A múlt hét Pesten a sörösöké, Budán a borosoké volt. Nem győztünk lenről-fel, fentről-le szaladgálni. A kóstolások, tapasztalatok és találkozások még sokáig kísérni fognak, mint minden évben. Íme, az idei Borfesztiválról mindaz, ami idáig leülepedett poharunkban.



A "lassú" turistákat célozzák meg Bükfürdőn

Hét országgal közösen kezd kampányba Bükfürdő annak érdekében, hogy az ismeretlenebb magyar borok is nagyobb publicitást kapjanak Európában - közölte Balogh Károly, a Bük, Bükfürdő Közhasznú Turisztikai Egyesület elnöke. A projekt a "lassú turizmus" elveit követi, ennek keretén belül a szelíd, nyugodt estékre, a táj, az emberek valamint a helyi ízek és értékek megismerésére kíváncsi turisták, baráti társaságok megszólítását tűzték ki célul.


Száz éves a Bikavér

Grőber Jenő 1912-ben írta le először a híres bikavér „receptjét”. Persze jóval korábban is készült vegyes szürettel bikavérhez hasonló vörösbor Egerben és Szekszárdon, de a tiszta forrást az egri nagybirtokos gazda hozta létre.


Megnyílt a 21. Budavári Borfesztivál

A borágazat 67,5 milliárd forinttal járult hozzá a magyar mezőgazdaság múlt évi eredményéhez - közölte Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a 21. Budavári Borfesztivál szerda esti megnyitóján. A nagyszabású borünnep szerdától vasárnapig csaknem kétszáz pincészet boraival várja a látogatókat; az idei díszvendég Horvátország.



Olasz borimportra szorul Magyarország

Jó minőségű az idei szőlőtermés, régen volt ilyen egészséges a magyar szőlő, de az olcsóbb borokból várhatóan olasz importra szorul az ország - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerdán a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában.


5 mámorító bortúra

Követjük a Condé Nast Traveller ajánlatát Portugáliába, Spanyolországba, Olaszországba és Franciaországba. Meglessük, hova hívnak szüreti bortúrára.


Fiatalság, borosság – kivágják a huszonegyet

Hogy nem csak a húszéveseké a világ, mi sem bizonyítja jobban, a Budavári Borfesztivál már 21 éves az idén. Mondhatni, ezzel az Óperencián túli nagykorúsággal minden hazai fesztiválok nagy öregje, amelyik most éppen a fiatal borászokra fókuszál.


A meleg miatt korábban kell szüretelni Egerben

Kevés, de kiváló minőségű szőlő termett az idén az Egri borvidéken; a száraz-meleg időjárás miatt, a szokásos szeptember közepéhez képest, mintegy két héttel korábban kezdődött a szüret - tájékoztatta pénteken az MTI-t az Egri Hegyközségi Tanács hegybírája.


A bor nem reklámozható azzal, hogy könnyen emészthető

A bor nem reklámozható azzal, hogy "könnyen emészthető", mert az ilyen megjelölés, amely a csökkentett savasságot jelzi, egészségre vonatkozó állításnak minősül, ami az alkoholtartalmú italok esetében tiltott - szögezte le csütörtökön közzétett ítéletében az Európai Unió luxembourgi székhelyű bírósága.



A rozé az új sláger

Tavaly a háztartások már kétharmada vásárolt bort valamilyen rendszerességgel. A többség a vörös fajtát részesíti előnyben, s egyre többen fedezik fel a rozét. Bort elsődlegesen hipermarketben, diszkontban vásárolnak a fogyasztók.



A Kárpát-Dunai Összmagyar Gasztrocímer

Mi más fejezhetné ki a történelmi magyar vidékek 1100 éves összetartozásának erejét, minthogy egyenlőként foglalunk helyet a pörköltszaft kerek asztalánál? Hiszen az erdélyi kürtőskalács neve ugyanazt jelenti Sopronban, akárcsak a bácskai rizseshúsé Esztergomban.