Védjegyet kaphatnak a kiváló magyar borok
Megalakult a húsztagú Országos Borszakértő Bizottság Budapesten. A testület tagjainak Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter adta át a felkérő leveleket. A bizottság elnöke Horkay András lett.
#bor
Már virágzik a kéknyelű Badacsonyban
A badacsonyi borvidék őshonos szőlőfajtájának, a kéknyelűnek a virágzását ünneplik Badacsonyban gasztronómiai, borrendi és szakmai programokkal péntektől vasárnapig a helyi Vinum Vulcanum Borlovagrend és Badacsonytomaj önkormányzata szervezésében.
Jól vizsgáztak a villányi és szekszárdi borok Bordeaux-ban
Nagy sikert arattak a szekszárdi és a villányi borok a 13. alkalommal megrendezett bordeaux-i „Citadelles du Vin”-en.
Tolonganak a francia elnöki hivatal boraiért
Hatalmas az érdeklődés az Élysée-palota boraiból rendezett kétnapos árverésen: nemcsak Franciaországból, hanem az egész a világból érkeztek licitálók, köztük neves sommelier-ék a párizsi Drouot aukciósházba. Az első nap legmagasabb leütése 5800 euró volt, amelyet egy 1990-ben készült Petrusért fizettek.
Rómában élj rómaiul 3.: Esték és estebédek
Bár a turista a délutáni második adag fagylalt után azt hiheti Rómában, hogy az evés szóba sem kerülhet másnap reggelig, az utcára kitelepülő trattoriák, osteriák, pizzeriák sorfala közt haladva felül kell vizsgálni az elképzelést.
Boros flashmob volt az Erzsébet téren
Flashmobbal népszerűsítették a magyar borkultúrát, a tudatos borfogyasztást csütörtökön délután Budapesten, az Erzsébet téren.
Gyorsan terjeszkedik a Borháló
Újabb három Borháló-üzlet nyílik, s ezzel kilencre nő a nem egészen fél éve indult borkereskedő franchise üzleteinek száma.
Tippek a tökéletes grillpartihoz
Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!
Borkultúra központ nyílt Tokaj-Hegyalján
Új típusú borturisztikai kezdeményezéssel fogná össze a tokaj-hegyaljai kézműves borászatokat a Tarcalon májusban megnyílt Basilicus Borkultúra Központ, amelynek célja a térségben jelenleg hiányzó, tradícionális borkóstolásra épülő komplex programkínálat létrehozása, illetve annak elérése, hogy az ide látogatók hosszabb időt töltsenek el a régióban, visszajárjanak.
Fel vörösök, fehérek Szegedre!
Bármennyire is hírös város Szeged, saját bornak ugyancsak híján van. Ha nekik nincs, hát oda hívják azokat, akiknek van. Péntektől tíz napon át borvárossá alakul a csongrádi megyeszékhely.
Szuper száraz - és nem bor
A 80-as évek közepéig meg se fordult senkinek a fejében, hogy szuper száraz minősítéssel illessen valamit, ami se nem bor, se nem pezsgő. A japánok megtették. S most már nekünk is van sajátunk. Sörivóknak való super dry.
Nyolc aranyat nyertek a magyar borok Brüsszelben
Tizenhárom érmet, köztük nyolc aranyat nyertek magyar borászatok a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén. Az éremmel díjazottak között 2008 után ismét szerepelt egy szlovák tokaji bor is.
Boráverés bevételéből foltozhatják a francia költségvetést
Elárverezik a francia elnöki hivatal borkészletének tizedét: május 30-án és 31-én egy 2200 eurós értékűre becsült 1990-es Petrustól kezdve a szerényebb minőségű borokig körülbelül 1200 üvegre lehet majd licitálni a párizsi Hotel Drouot árverési háznál.
Titkos fogásokat fedtek fel a Michelin-csillagos fívérek
A katalán gasztronómia jelenleg legsikeresebb séfje, borásza és cukrásza is ugyanannak a családnak a tagjai. Étterműkről, amely esélyes a világ legjobb éttermének a címére, a minap egy nagyformátumú könyv jelent meg.
A változatosság gyönyörködtet - kóstolótúra a világ körül
Közel ezer tételt is kóstolhattunk volna a földkerekség különböző boraiból anélkül, hogy kitettük volna lábunkat a pesti Sofitelből. Igen nagy volt a csábítás, de meg se kíséreltük a lehetetlent, viszont igazi különlegességekre bukkantunk.
A 10 legjobb bringás bor
Ezerrel dúl a tavasz,aki csak teheti bringára pattan.Egy kiadós tekerés után pedig jólesik egy pohár bor.Tisztán vagy felspriccelve,a lényeg,hogy jó legyen.
Tavaszi borkóstoló: "Istennel együtt hoztuk össze"
A hagyományhű borászok ma még kikérik maguknak, amikor világpolgár világkóstolók a terroirról faggatják őket. Nem biztos, hogy jól teszik: amint az a Terroir Club minapi kóstolóján is kiderült, a francia szavakat mormoló közönség éppenhogy az eredetit, a tradicionálisat keresi.
Logót kapott a magyar bor - fotók
Elkészült a magyar borok egységes megjelenését biztosító új arculat a Nemzeti Bormarketing Program keretében, amelynek használatát a Magyar Turizmus (MT) Zrt. a magyar borok népszerűsítésére ingyenesen biztosítja - közölte a társaság. Az MT közzétette az új arculati kézikönyvet is.
A bor megköveteli a jogait
Magyarországon ugyan még furcsának tűnhet az elnevezés, de Nyugat-Európában természetes, hogy borjogászokat alkalmaznak többek között a szeszes italokat előállító vállalkozások. A szakma a legégetőbb borjogi kérdéseket pénteken tárgyalja meg a budapesti Corinthia Hotelben az I. Borjog és bormarketing konferencián. A rendezvény egyik szervezője Prónay Bence borjogász.
Átrajzolódik a borok világtérképe a klímaváltozás miatt
Borászati és klímaszakértők szerint az éghajlatváltozás miatt átrajzolódik a szőlőtermő vidékek világtérképe: újabb területeken lehet szőlőket telepíteni, a hagyományos szőlővidékeket pedig a hőmérséklet emelkedése és a hosszabb aszályok fenyegetik.