A Mozartra erjesztett bor ízletesebb
Egy osztrák fejlesztette ki a bort, amely Mozart, Haydn és Vivaldi muzsikájára válik ízletesebbé. Markus Bachmann különleges módszerrel nemesíti a nedűt.
#bor
Andalúzia híressége: félreértett ital?
Generációk hitték el, hogy a Cherry feliratú, azaz a cseresznyés ízesítésű likőröket szopogatva „serit” isznak. Pedig annak aztán az égvilágon semmi köze nem volt a sherryhez.
Németországban 65 éves borosüvegekre bukkantak
A második világháború idején elrejtett borosüvegekre bukkantak egy szőlőbirtokon a németországi Baden-Württemberg tartományban.
A palackos borok ára jövőre 8-12 százalékkal emelkedik
A palackos borok ára várhatóan 8-12 százalékkal emelkedik a jövő év elején - mondta Varga Péter, az egyik legjelentősebb magyar borászat, a Varga Pincészet ügyvezető igazgatója az MTI-nek hétfőn.
Ennyi pénzt még sohasem adtak egyetlen palack borért
Rekordnak számító összegért talált gazdára egy ritka bordeaux-i bor Genfben a Christie's aukciós ház borárverésén.
Sokkal kevesebb új borra számíthatunk az idén
Az idén legalább 800 ezer hektoliterrel kevesebb must kerülhet a borospincékbe Magyarországon, mint tavaly – közölte Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) főtitkára csütörtökön az Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának szőlészeti és borászati albizottságával.
Itt vannak a nevek: kik nyerhetik el idén az „Év Bortermelője” címet?
Az Év bortermelője díjat idén december 3-án huszadik alkalommal adja át a Magyar Bor Akadémia az arra érdemes borásznak. A jelölések megtörténtek, s ismerté vált az öt legtöbb szavazatot kapott bortermelő személye.
Hol issza meg a magyar a borát, és milyet? – felmérés
Tudatosan választanak a magyar borfogyasztók: vásárláskor a szőlőfajta és a pincészet játsszák a legfontosabb szerepet, míg a csomagolásra csak kevesen figyelnek – többek között ez derült ki a KutatóCentrum és a Marketing&Media közös villámkutatásából.
Gasztroturista: mit együnk és mit igyunk Egerben?
Gasztroturisztikai kalandozásunk második állomása a bikavér fővárosa, Eger. A borok mellett különleges kézműves sajtokra, szofisztikált konyhára és többek között egy elfeledett édességre leltünk.
Dugóilleték hozott borra a brit éttermekben
Régi hagyomány tér vissza a brit éttermekbe: a vacsorára érkezők magukkal hozhatják kedvenc borukat is.
Koccintás a filmvásznon: mit isznak a főszereplők?
Borozós jelenet ugyan szinte minden második filmben van, de viszonylag csekély dramaturgiai jelentőséggel bír – leszámítva néhány, legalábbis e tekintetben kiemelkedő alkotást. Az utóbbi évek terméséből szüreteltünk egy puttonyra valót.
Gyenge a szőlőtermés a móri borvidéken
A más években megtermett, hektáronkénti 4,5 - 5 tonnánál mintegy 30 százalékkal kevesebb szőlő termett, s a minőség is elmarad a kívánatostól a 685 hektáros móri borvidéken - mondta el az MTI-nek a térség hegybírája.
Mámorító hangok - bor és dal
Több ezer éves zenei és irodalmi hagyományokból válogathatnak azok az együttesek, amelyek szüreti mulatságokon és fesztiválokon egyre gyakoribb kísérői az elmélyült poharazgatásnak.
Életbe lép az EU-ausztrál borkereskedelmi szerződés
Életbe lép szerdán az Európai Unió és Ausztrália közötti új borkereskedelmi szerződés, amely egyebek között szigorú védelmet biztosít az uniós borféleségekre vonatkozó földrajzi elnevezéseknek az ausztrál forgalmazóknál – közölte az Európai Bizottság Brüsszelben.
Borkóstolás spirituális felhangokkal
Ügyes marketingfogás a villányi borvidék népszerű pincészete, a Vylyan részéről, hogy három ismert ember által patronált jótékony célú árverés kíséretében vezeti be a piacra új zászlósborát, a 2006-os Duenniumot? Nyilván, de attól még több, mint érdekes, sőt, ha nem volnánk cinikus újságírók, azt mondanánk, nemes is. Egye fene, még így is mondjuk.
Ez kell a magyarnak: műanyagpalackos édes vörösbor – GfK felmérés
Vörösborból 15 százalékkal többet, míg fehérborból ugyanennyivel kevesebbet vásároltak tavaly a fogyasztók Magyarországon, az üveges borok helyére egyre inkább a műanyag palackosak lépnek – állapította meg felmérésében a GfK Hungária.
Milyen a jó bor?
Olyanokat mondanak néha a szakértők, hogy X bor, Y tétel „nagy bor”. Mezei fogyasztó néha elgondolkozik ezen. Mitől nagy? A nagy jobb mint a jó? Kis bor is lehet jó? Jó bor lehet kicsi?
Mennyit ittak a középkori dolgos parasztok?
Ön szerint mennyit ivott egy középkori dolgos ember? Egybehangzó források szerint egy fizikai munkát végző közember több bort ivott meg, mint amennyi manapság a mi teljes folyadékbevitelünk - olvasható a Látens iszákos blogon.
Milyen az igazi fröccs? Mitől fröccs a fröccs?
Szigorú értelemben fröccsnek csak az a boros ital nevezhető, melynek készítéséhez szódát használnak. De mitől olyan különleges a szóda? Többek között erre a kérdésre is választ ad a Serteperte blog szerzője legfrissebb bejegyzésében.
Kettős fronthatás gyötörhet bennünket
Kettős fronthatás gyengíti a teljesítőképességet. Nem csak álmatlanság, de levertség és depresszióra való hajlam is kialakulhat a nap folyamán.