Kérdések a magyar borról
Jó magyar bort inni könnyebb, mint jó magyar bort termelni. Egy borász válaszokat várt.
#borászat
Nem a borászatokba kellene önteni a milliárdokat
Nem biztos, hogy százmilliós uniós támogatásokkal kellett volna finanszírozni a hazai borászatokat, a pénznek jobb helye lett volna máshol is, ahol a források jobban szolgálták volna hazánk fejlődését.
Hisztérikus félelem a fideszes borász miatt
A parlament már kedden lefolytatta az új hegyközségi törvénytervezet általános vitáját, miközben a szőlész-borászokat összefogó köztestület csak szerdán tud véleményt mondani az egyszer már elbukott tervezet javított változatáról. Azt, hogy még mindig nincs minden rendben a törvényjavaslattal, az is jelzi, hogy kedden egymást is túllicitáló kormánypárti módosítókkal szórták meg a Tiffán Zsolt fideszes képviselő által jegyzett irományt.
Nézzen körül a világ legnagyobb dugógyárában!
Egy ideje tart már a vita, hogy parafa-, avagy műanyag dugóval zárják le a borospalackokat, a kérdés azonban egyelőre nem látszik eldőlni. A parafadugók iránti kereslet mindezzel együtt nem látszik csökkenni, s a gyártás is teljes gázzal folyik. Kukkantson be a kulisszák mögé!
Kína leghíresebb kosarasa is borászatba fektet
Míg egyre több kínai vállalkozónak van a franciaországi Burgundiában vagy a kaliforniai Napa-völgyben szőlőbirtoka, addig azon kínaiaknak, akiknek nem adatik meg a lehetőség, hogy saját borászatuk legyen, azok is beszállhatnak az iparágba: részesedést vásárolhatnak egy kínai szőlőbirtok-alapban. Kína leghíresebb kosaras is a borban látja jövőjét.
Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban készült a legjobb fehér
Toszkánai a legjobb olasz vörösbor, Friuliban pedig a legjobb fehéret palackozzák a Gambero Rosso borkalauz frissen megjelent idei kiadása szerint.
Kézműves pezsgőben fürödne Matolcsy
A pálinkafőzők után most a kistermelői borászatokat lepték meg azzal Matolcsy Györgyék, hogy jelentős adókedvezményt adnak a saját pezsgő előállításhoz. Komoly, újonnan megjelenő kereskedelmi mennyiséggel senki nem kalkulál, mivel a legtöbb borászatban hiányzik a pezsgőgyártáshoz szükséges szakértelem. De ha csak néhányan élnek a lehetőséggel, a nagyobb verseny lenyomhatja a minőségi pezsgő árát.
A borászatok csak a takarékszövetkezetekre támaszkodhatnak?
A borászatok egyre jelentősebb - sőt a válság óta szinte egyetlen - finanszírozói az integrált takarékszövetkezetek. Jó példa erre a szekszárdi borvidék, ahol több százmilliós projekteket támogat az egyik takarék.
Száz éves a Bikavér
Grőber Jenő 1912-ben írta le először a híres bikavér „receptjét”. Persze jóval korábban is készült vegyes szürettel bikavérhez hasonló vörösbor Egerben és Szekszárdon, de a tiszta forrást az egri nagybirtokos gazda hozta létre.
Kínai borbefektetők bukkantak fel Eger környékén
Elsősorban a borászati befektetések lehetőségét tanulmányozták Heves megyében a kínai Kanton tartományból érkezett üzletemberek. Kínában jelentősen bővül a borfogyasztás, így jó eséllyel lépnének piacra a magyar vörösborok is.
Fotók az elpusztított 30 éves badacsonyi szőlőültetvényről
Ahogy arról korábban beszámoltunk, ismeretlenek húsz centiméterrel a föld fölött, tőnél metszették el a Villa Sandahl harmincéves rajnai rizling-ültetvényének mind a kétezer tőkéjét a Badacsonyban. A borászatnál azt mondták, hogy hétfőre virradóra fedezték fel a pusztítást, amelyet valószínűleg egyetlen éjszaka alatt végeztek el. A borászat elveszítette az idei termését erről a területről, és ez a rész a következő négy évben is kiesik a termelésből. Az MTI fotókat közölt a pusztításról.
Vandálok pusztították el a 30 éves badacsonyi rizlingültetvényt
Ismeretlenek húsz centiméterrel a föld fölött, tőnél metszették el a Villa Sandahl harmincéves rajnai rizling-ültetvényének mind a kétezer tőkéjét – írja a Mandiner Bor hír alapján az Index. A borászatnál a hírportálnak azt mondták, hogy hétfőre virradóra fedezték fel a pusztítást, amelyet valószínűleg egyetlen éjszaka alatt végeztek.
Európában elsőként már szüretelik a Csabagyöngyét
A dél-balatoni Csabagyöngyével kezdődött a szüret Európában. A hungarikumnak számító szőlőfajtából az országban egyedül ezen a borvidéken, a Balaton Agrár Zrt. ültetvényein termelnek jelentős mennyiséget, amelynek felvásárlásával egyedül a badacsonyi Varga Pincészet készít bort 2001-óta, évente átlagosan 200 ezer palackot.
Ami még soha nem volt: Magyarország borimportőrré válik
A belső fogyasztást sem tudja fedezni az idén hordókba kerülő bormennyiség, a pincészetek többsége számára a túlélés is sikernek számít. Bekövetkezik, amire még soha nem volt példa, Magyarország bort importál.
Jóval kevesebbet kell fizetniük a borászoknak
A korábbi összegeknél jóval kevesebbet kell majd fizetniük a borászatoknak az 50 és az 500 hektoliter közötti tételek forgalomba hozatali engedélyeinek kiváltásáért - olvasható az Inforádió internetes oldalán.
Elfolyt százezer liter tokaji bor
Százezer liter tokaji bora folyt el egy szlovákiai nagyvállalkozónak, miután betörők garázdálkodtak a pincéjében és nyitva hagyták a csapokat. A tulajdonos áfacsalás gyanújával vizsgálati fogságban van, ezért pincéjét senki nem őrizte.
OTSZ: stabilan finanszírozhatók a borászatok
A borászok és pincészetek jelentős finanszírozói országszerte az integrált takarékszövetkezetek - állapította meg Turi Dénes, az Országos Takarékszövetkezeti Szövetség (OTSZ) alelnöke szerdán a fővárosban.
Eladták a volt Egervint
Tíz sikertelen értékesítési pályázat után elkelt a felszámolás alatt álló Integrált Borgazdasági Zrt., az egri borászat egykori zászlóshajójaként számon tartott Egervin - közölte Szűcs Zoltán, a cég felszámolóbiztosa. A társaság vagyonát a cég egyik korábbi hitelezője, a Raiffeisen Bank Zrt. vásárolta meg egy leányvállalatán keresztül.
Milliárdos támogatás a borászoknak
Borászati gépek beszerzéséhez 4 millió euró (1,25 milliárd forint) vissza nem térítendő támogatásra pályázhatnak a pincészetek.
Dől a pénz a borászokhoz
A cél az, hogy minden, a szőlő- és bortermelőknek felszabadítható forrást a szőlőültetvények megújítására lehessen fordítani, ezért a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) 6,5 milliárd forintot csoportosított át a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatására – közölte a tárca.